壹碗麵 (已結業)

六月十日(星期二)這個星期，小丸子來到新工作環境，總要點時間適應相比其他同事，已較好一點，因舊公司位於附近，環境也不感太陌生這天，相約了壽星女來到壹碗麵，慶祝一下上一次來濱海街，已是兩年多去客人公司開會兩年後的今日，這條街變化不少，壹碗麵正正位於這街的中間位置正當附近的韓國餐廳門口大排長龍，這店卻沒人等二人從容走進店子，不過過了一會，門口就現人龍喇~午市套餐，六十元左右的價位，包括湯, 麵及飲品，以這地段來說，是中價吧我倆很快就寫了點餐紙，可是他們落單卻出現問題，竟給我們點了三碗我們沒點的麵擾攘了一陣，才給我們糾正好~餐湯清清的，有點似海南雞飯那款有餐湯配上撈麵吃，感覺還不錯一場來到壹碗麵，當然要一試他們招牌的撈粗麵其實，早於舊鋪已經很想試試這裡的粗麵，就選了柚子豬軟骨撈粗麵麵粗身，質地又厚，吃起來卻挺彈牙沾上粗麵的秘製醬汁及豬軟骨的醬汁，非常惹味開胃豬軟骨也炆得軟腍，雖然份量不少，但很快就將之消滅!除了午市套餐，也有一系列小吃供應有辣有不辣，點了酒浸溏心蛋蛋黃非常流心，配上挺醇的酒香，推介!看來這區美食多，又比中環便宜，有待慢慢去發掘