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2010-01-24
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今餐由我小姨宴請小舅和我吃生日飯。地點是久未重來的大圍萃華。一行八位，獲安排樓上最遠端大；位置尚算寧靜。七時入席，先點餐前小吃：客家春卷(7：45到)，浸雞腳(8：15到)主菜：招牌乳鴿，蒜茸開邊蒸蝦，臘味炒菠菜，椒鹽豆腐 ，蛋白煮苦瓜，咕嚕班塊。餐前小吃變了餐後小吃不特已，客家春卷咬得一口是油，等了一小時十五分鐘的鹽水繼腳味同嚼臘。主菜方面：招牌乳鴿我沒吃，不應亂扣帽子誣衊人家。蒜茸開邊蒸蝦，臘味炒菠菜，咕嚕班塊，椒鹽豆腐無甚特別。蛋白煮苦瓜好吃。八個人點了八碗白飯，先來了六個，其餘兩個在五催六請之下(沒誇張起碼共催了五次)才姍姍來遲。自問對餐飲服務從業員已有相當容忍限度的我，在餐後十五分鐘內催了三次；始終沒有侍應過來執拾餐後碗筷，於是便唯有自助從pantry 取回自家帶來生日蛋糕。小姨男友再問樓上穿棗紅色中年男侍應拿碟及叉吃蛋糕，該男侍應方說每個蛋糕收費五十元，本來外帶食物要另加服務費，實在無可口非，但何解要動手動腳推開我小姨的男友？難道是該老店待客之道？找來樓上黑西裝部長問個究竟，大家五分鐘內雖然全程都以廣東話對話，可惜小弟才疏學淺，完全聽不明白對方所說，整個對話當中對方亦沒看
今餐由我小姨宴請小舅和我吃生日飯。地點是久未重來的大圍萃華。
一行八位，獲安排樓上最遠端大；位置尚算寧靜。
七時入席，先點餐前小吃：客家春卷(7：45到)，浸雞腳(8：15到)
主菜：招牌乳鴿，蒜茸開邊蒸蝦，臘味炒菠菜，椒鹽豆腐 ，蛋白煮苦瓜，咕嚕班塊。
餐前小吃變了餐後小吃不特已，客家春卷咬得一口是油，等了一小時十五分鐘的鹽水繼腳味同嚼臘。
主菜方面：招牌乳鴿我沒吃，不應亂扣帽子誣衊人家。
蒜茸開邊蒸蝦，臘味炒菠菜，咕嚕班塊，椒鹽豆腐無甚特別。
蛋白煮苦瓜好吃。
八個人點了八碗白飯，先來了六個，其餘兩個在五催六請之下(沒誇張起碼共催了五次)才姍姍來遲。
自問對餐飲服務從業員已有相當容忍限度的我，在餐後十五分鐘內催了三次；始終沒有侍應過來執拾餐後碗筷，於是便唯有自助從pantry 取回自家帶來生日蛋糕。
小姨男友再問樓上穿棗紅色中年男侍應拿碟及叉吃蛋糕，該男侍應方說每個蛋糕收費五十元，本來外帶食物要另加服務費，實在無可口非，但何解要動手動腳推開我小姨的男友？難道是該老店待客之道？
找來樓上黑西裝部長問個究竟，大家五分鐘內雖然全程都以廣東話對話，可惜小弟才疏學淺，完全聽不明白對方所說，整個對話當中對方亦沒看過小弟一眼。小弟只能把部長所說撮要列出：(發誓全無添加)
1。今晚餐期好忙，錯漏在所難免(即是跟他們沒關係，是你自己要來幫襯而已)
2。廚房出品"時有參差"，恕我不能夠控制 (亦即是跟他們也沒關係，是你自己要來幫襯而已)
3。最後部長一句"你講咁耐即係詐我型o者!!!" 全程並沒有打算道歉，活像是小弟犯賤自找麻煩。
既然大家話不投機，唯有請這位黑西裝部長另請可以話事的負責人來處理。
又過來十分鐘，莊姓經理前來解畫，可惜他只是重覆他們管理的方針，並沒有注意到顧客的立場，只是周末想和一家人開開心心吃一頓飯，和你素不相識，沒必要雞蛋裡挑骨頭去針對你們，亦實在沒興趣了解 貴公司的管理哲學和理念，更犯不著要貼錢買難受來受你們氣，這簡單的一點，你明白嗎？
埋過單後，穿棗紅色制服的男侍應在差不多已清場而未執拾的其餘餐置之不理，還特意過來繼續挑釁。霎時之間覺得再糾纏下去實在沒意思；天氣寒冷倒不如省一口氣暖肚好過。
熱烈推薦明知山有虎偏向虎山行，及患有被虐狂的版友光顧!!!
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