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2022-08-26
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話說突然想吃越南餐廳，之前從來沒有光顧過，但因為周邊的朋友都非常推介，於是前來一試。非常多人排隊，雖然門外的油煙味很強，但是仍然非常值得等待。安排入座的老闆非常健談，知道我們第一次來還推介菜式。鋪面雖然面積並不大，不過坐得非常舒適，最欣賞店舖貼出了一張告示，表示他們並不會主動邀請客人買單嚟咗，他們想坐多久就坐多久。最令我覺得驚喜的是「地道碳燒豬肉伴越南檬粉」，有別於其他越式檬粉，他們已經切好一啖一口，只要在吃之前沾上熱湯及將配料放上面食就可以。湯底清甜，帶有炭燒豬肉的味道，非常推介。另外亦吃了「招牌牛柳牛丸粉」，湯底清甜，牛丸及牛柳的玉米非常濃郁，而且口感非常之好，配上越式香料，味道感覺非常當地。小食配上本人非常喜愛的「鮮蝦米紙卷」，外皮煙韌而且非常足料，比起其他地方同樣的菜色，這邊做得非常出色。和朋友分別是了冷/熱的滴漏咖啡，可能因為平時比較愛喝甜的咖啡，另外叫老闆在上煉奶調味。整體來說正餐晚飯評分十分之高！如果可以不用大排長龍就好了
安排入座的老闆非常健談，知道我們第一次來還推介菜式。
鋪面雖然面積並不大，不過坐得非常舒適，最欣賞店舖貼出了一張告示，表示他們並不會主動邀請客人買單嚟咗，他們想坐多久就坐多久。
最令我覺得驚喜的是「地道碳燒豬肉伴越南檬粉」，有別於其他越式檬粉，他們已經切好一啖一口，只要在吃之前沾上熱湯及將配料放上面食就可以。湯底清甜，帶有炭燒豬肉的味道，非常推介。
另外亦吃了「招牌牛柳牛丸粉」，湯底清甜，牛丸及牛柳的玉米非常濃郁，而且口感非常之好，配上越式香料，味道感覺非常當地。
小食配上本人非常喜愛的「鮮蝦米紙卷」，外皮煙韌而且非常足料，比起其他地方同樣的菜色，這邊做得非常出色。
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和朋友分別是了冷/熱的滴漏咖啡，可能因為平時比較愛喝甜的咖啡，另外叫老闆在上煉奶調味。
整體來說正餐晚飯評分十分之高！如果可以不用大排長龍就好了
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