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2024-06-18
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常餐 ｜蕃茄免治牛肉意粉配炸雞髀🍝🍗 及 日式芝麻醬雜菜沙律🥗 $53 8/10 炸雞髀份量足、啖啖肉，不算油膩，肉質嫩滑，味道帶鹹香🤤有肉味，無隔夜的冷藏雪味👍🏻算是吃得滿足開心🥳🥳可謂MVP🏆 可惜！雞髀温度僅微暖，估計非即叫即炸，純粹炸好後翻熱或靜置，但味道及份量足以彌補，加上$價錢抵食，絕對可以接受😎肉醬意粉雖淪為配角😂但同樣不錯👌🏻意粉正常，為一般茶記做法，口感偏軟腍，煮得少許過熟，但不影響整體味道及口感，不過不失。肉醬非舊式茶記，酸甜味較濃、螢光茄汁做法，較接近西式，鹹味較突出，牛肉味較濃，甜味相對較少，配搭雞髀一樣好食，兩者能互相平衡配搭，整體不錯😙下午茶餐｜芝士煎蛋豬扒包🍔 跟餐飲 $35 7.8/10芝士煎蛋豬扒包，份量看似不多，實質果腹感重，吃完感覺超飽🫃🤰。麵包鬆軟有彈性，豬扒煎至厚身金黃，口感厚實，調味較淡，能嚐到豬香味。不過！整體配搭較乾，翻熱時易焗燶或烤乾麵包水份，加上豬扒不算多汁，僅得蛋汁增加濕潤度，故吃到一半感覺難吞嚥😳，放置久了更甚，建議趁熱食，或者歎啖茶滋潤喉嚨😹總括來說，豬扒包好食耐看，蛋汁及半融芝士增加食慾，豬扒厚身足料，飽肚感重，首次到訪也建議
炸雞髀份量足、啖啖肉，不算油膩，肉質嫩滑，味道帶鹹香🤤有肉味，無隔夜的冷藏雪味👍🏻算是吃得滿足開心🥳🥳可謂MVP🏆 可惜！雞髀温度僅微暖，估計非即叫即炸，純粹炸好後翻熱或靜置，但味道及份量足以彌補，加上$價錢抵食，絕對可以接受😎
肉醬意粉雖淪為配角😂但同樣不錯👌🏻意粉正常，為一般茶記做法，口感偏軟腍，煮得少許過熟，但不影響整體味道及口感，不過不失。肉醬非舊式茶記，酸甜味較濃、螢光茄汁做法，較接近西式，鹹味較突出，牛肉味較濃，甜味相對較少，配搭雞髀一樣好食，兩者能互相平衡配搭，整體不錯😙
下午茶餐｜芝士煎蛋豬扒包🍔 跟餐飲 $35 7.8/10
芝士煎蛋豬扒包，份量看似不多，實質果腹感重，吃完感覺超飽🫃🤰。
麵包鬆軟有彈性，豬扒煎至厚身金黃，口感厚實，調味較淡，能嚐到豬香味。
不過！整體配搭較乾，翻熱時易焗燶或烤乾麵包水份，加上豬扒不算多汁，僅得蛋汁增加濕潤度，故吃到一半感覺難吞嚥😳，放置久了更甚，建議趁熱食，或者歎啖茶滋潤喉嚨😹
總括來說，豬扒包好食耐看，蛋汁及半融芝士增加食慾，豬扒厚身足料，飽肚感重，首次到訪也建議一試👍🏻
飲品｜ 熱奶茶 (跟餐) $N/A 5.5/10
飲品就普通無特別，甚至比食物遜色。奶茶質素較飄忽，好幾次茶味較濃，奶味淡，苦澀味重，無茶葉香。僅得一兩次比例平衡，相對易入口，帶少許回甘味。
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整體評分📝：
環境：6/10
賣相：8/10
食物味道：8/10
服務態度：6/10 (無加一服務費）
自費：✅
再訪可能性：✅
聚會之選：不建議❎
總結評語🍽️：
正常茶餐廳格局，座位空間較擠迫，兩張枱合拼成四人枱，私隱度較低，不太適合與朋友聚舊。店員態度正常，比較快來快去，聽聞有些態度較惡劣，幸好未遇過🥶。
食物方面，上菜效率高，賣相開胃誘人🥵份量大、抵食好味，吃完有滿足感😽絕對會回頭。午餐就視乎款式，早餐普通一般，可跳過不試❎
若首次到訪，建議先試常餐/下午茶，排隊時間短，較快入座，款式多且抵食，值得一試🤓
蕃茄免治牛肉意粉配炸雞髀
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