美味廚 (已結業)

次次來「美味廚」都離不開排骨排骨菜飯份量不小，若擔心吃不完，可選排骨湯麵，都很美味。肉排份量大，外脆內嫩，油香滲入菜飯中，拌勻，粒粒米飯油亮濕潤。「排骨湯麵」的肉排和麵湯是分開裝碟的。一來不會讓炸好的肉排過早失去脆度，湯麵也不會在肉排的浸泡下變得油膩麵條幼圓，熟程度剛好且入味，咬斷沒有粉感。「排骨菜飯」和「排骨湯麵」單點都是$52。想喝湯配飯，可考慮menu右下方的「超值套餐」。菜飯四選一，配上不同價格的湯，絕對夠飽。「紅燒雞絲翅」適量倒入紅醋，味道更豐富。雞絲不少，不過翅...在哪呢「蟹肉瑤柱羹」有一點腥味。相比之下，個人更愛「紅燒雞絲翅」。----------------------餐廳不算大，座位不算寬敞，但每次來都絕對滿座，可見受歡迎之程度。習慣在銅鑼灣街區尋覓各國佳肴，嘗遍美食，不妨也試試這裡的中菜，簡單快捷又美味。粉糊類湯，為防結塊，請趁熱喝。茶位費一人2元，另要加一。