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2015-07-29
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那天和友人們想以甜品代替晚餐,走到厚福街,才發現糖仁街搬了,一查之下,原來搬了去天文台圍,便慢慢爬上山去。 走了一身汗,先點了凍的甜品,一杯美國火龍果蜂蜜沙冰,火龍果清甜,籽磨細了,仍有點口感,而蜂蜜則為之帶來清甜。清新的味道和這潮濕的夏天很配~朋友當中有個抹茶控,便點上了宇治金時雪花冰。淋上了抹茶汁的雪花冰,初時食味比較濃,但慢慢溶下去便變淡了一點點。和紅豆是甚配搭的,反而仙草凍便不太對調。這個食了大約半小時才真的溶掉,也挺詫異的。另外,少不了熱的甜點。店員推薦朱古力心太軟,用上7,8種朱古力做成的,85%的朱古力濃度,香濃又有口感。影了5分鐘,也完全沒有暖下來,熱度保持得很好。而我們配上了桑莓之吻的雜莓雪糕,少少酸,但甜味很足夠,配上心太軟便很出色。
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