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2018-09-07
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接放工 食下野 吹下水 朋友仔系觀塘番工一大早放工既我一路系APM行一路睇下附近有咩地方可以食下野吹下水就發現APM隔離有間BAR & RESTAURANT本身觀塘少酒吧~眾所周知難得近在咫尺~當然就去果到飲番杯 食個靚晚餐啦！甘岩今期有個Testing Set ($158)有3種Oysters：AustraliaCoffin Bay 好重海水味，帶點奶油口感，裙邊爽脆 (重口味人士之選)USATaylor Pacific Rock 個人首推，肉質肥美，口感同樣奶油，較香甜，淡海水味FranceGillardeau 海水味十足，帶甘亦帶甜，十分特別！而食蠔當然唔少得，一杯好既白酒，可以帶到蠔既鮮甜~餐湯方面我同朋友各自叫左兩款湯野菌忌廉湯 ($52)入面有大量既野菌蓉，依客人每一啖都有香濃既野菌味道！蟹肉龍蝦湯 ($68)餐廳用蟹殼同龍蝦殼去煮依個湯，仲有淡淡既蟹蝦膏味道，十分真材實料~SidesDish 就簡簡單單叫左蒜蓉羽衣甘藍 ($42)羽衣甘藍系比較唔常既菜類，而佢既口感十分爽脆，帶微酸，好得意~MainDish 就叫左一牛一魚牛就叫左美國黑毛安格斯牛腰柳扒 ($188)一來牛
朋友仔系觀塘番工
一大早放工既我一路系APM
行一路睇下附近有咩地方可以食下野吹下水
就發現APM隔離有間BAR & RESTAURANT
本身觀塘少酒吧~眾所周知
難得近在咫尺~當然就去果到飲番杯 食個靚晚餐啦！
甘岩今期有個Testing Set ($158)
Testing Set
$138
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有3種Oysters：
Australia
Coffin Bay 好重海水味，帶點奶油口感，裙邊爽脆 (重口味人士之選)
USA
Taylor Pacific Rock 個人首推，肉質肥美，口感同樣奶油，較香甜，淡海水味
France
Gillardeau 海水味十足，帶甘亦帶甜，十分特別！
而食蠔當然唔少得，一杯好既白酒，可以帶到蠔既鮮甜~
餐湯方面
我同朋友各自叫左兩款湯
野菌忌廉湯 ($52)
野菌忌廉湯
$52
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入面有大量既野菌蓉，依客人每一啖都有香濃既野菌味道！
蟹肉龍蝦湯
$68
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蟹肉龍蝦湯 ($68)
餐廳用蟹殼同龍蝦殼去煮依個湯，仲有淡淡既蟹蝦膏味道，十分真材實料~
Sides
Dish
蒜蓉羽衣甘藍
$42
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就簡簡單單叫左蒜蓉羽衣甘藍 ($42)
羽衣甘藍系比較唔常既菜類，而佢既口感十分爽脆，帶微酸，好得意~
Main
Dish 就叫左一牛一魚
美國黑毛安格斯牛腰柳扒
$188
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牛就叫左美國黑毛安格斯牛腰柳扒 ($188)
一來牛味十分濃郁，二來依個部位既口感界乎於肉眼同西冷之間，岩曬我依個牛魔王！
魚就叫左挪威鮭魚柳 ($218)
魚煮得岩岩好，保持到鮮嫩既口感，再配埋較輕既忌廉汁，唔會搶左魚既鮮味
餐廳有唔少既甜品可以選擇
我自己就好鐘意朱古力，所以就叫左個朱古力戚風蛋糕 ($62)
蛋糕表面既朱古力系用甜度較低既黑朱古力
綜合埋蛋糕口味剛剛好
而朋友就叫左 自家制法式檸檬撻 ($52)
蛋糕有濃郁既香檸味，同平時食到既檸檬撻味道不太一樣，十分特別！
而環境十分唔錯
出面仲有個露天廣場 有唔少座位提供
如果唔系近日成日落雨~一定會出去坐下
挪威鮭魚柳
$218
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