靠得住粥麵小館 (康怡廣場北座)

營業中

休息中

今日去康山花園探姨媽，本來打算請她和姨丈去康怡廣場玉桃軒吃晚飯，不料酒樓已結業，酒樓的舊址已改裝並進駐了三間不同的餐廳，包括米芝蓮必比登推介的靠得住粥麵小館。姨媽提議去靠得住粥麵小館。除了精選粥麵套餐，還有客家風味小菜，特色小食，古法枝竹羊腩煲等供應。姨媽姨丈想試客家風味小菜，我們叫了半隻馳名東江鹽焗雞。半隻雞分量大，大部份去了骨方便吃，雞肉咸香嫩滑好味道，不用點鹽焗雞醬都夠味。客家北菇紅炆豬肉都好合我們口味，豬肉炆得夠火喉，入口溶化好滋味，北菇吸了豬肉精華也好正，小棠菜苗好淋甜。金湯海味粉絲雜菜煲都有水準，菜淋甜，粉絲滑，魷魚蟹柳都不錯，湯清甜。金鳳絲苗米飯有飯味。蘋果紅茶味道清新，順喉。今餐吃得稱心滿意，下次再來試粥麵。店員服務態度好，年經的女經理有效率，樂意為客人介紹菜式，服務熱誠貼心，讚👍。