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2024-01-12
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這間Pentola 樓底高,環境闊落舒服,主打手工意粉和特色雞尾酒。點菜前已送上軟熟麵包。炸魷魚圈,沒有厚厚的粉漿,炸得香口,配他他醬很好送酒。意大利燉海鮮湯,以番茄熬煮成湯底,再加蜆肉、青口、虎蝦及鱸魚等海鮮,並以番紅花和茴香提鮮。豬鞍大件,厚切,烤得剛好,仍然肉汁滿滿,配上薯蓉,蔬菜,很飽肚。意大利香草醬大蝦闊扁麵,用蝦味濃而又比較大隻的越南虎蝦,肉質爽口彈牙,手工闊扁麵有咬口,而且掛汁,配上自家調製的香草醬,好味。Mocktail 的Golden Hawaii 及Sunshine,味道都一樣清新,但前者用椰奶、檸檬汁和菠蘿汁調製,多唔份椰奶香,幾特別。
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