味苑 (已結業)

新開業的味苑裝潢帶中國風，以為價錢應該屬中高或以上，想不到價位親民。菜式選擇算多。菜膽雞燉翅$28這個燉翅每位只需$28，價錢相宜，魚翅都算大片，而且燉湯雞味頗濃郁，不過略咸。滷水掌翼$58掌翼的滷水味道咸味適中，頗入味，不過未算滷得好軟腍，鴨皮偏韌。點了孖寶A，即是上湯焗波士頓龍蝦配秘制豉油雞(半隻)，每份$298，實惠。上湯焗波士頓龍蝦龍蝦的size不算很大隻，但蝦肉彈牙鮮甜，用上大量香蔥，所以很香口。而伊麵的腍度剛好，值得一試。秘制豉油雞(半隻)豉油雞皮薄油脂少，雞肉嫩滑。清湯蝴蝶腩$108若非侍應解說，還以為蝴蝶腩是牛肉，但其實它是豬肉。肉質帶點爽彈，而湯底用上大量白蘿蔔及黑椒去熬製，清甜中帶點香辣，是今晚令人難忘的菜式。