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2006-01-13
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這店以傣族米線作招來，友人吃過大讚，故來一試。點了沙爹豬扒米線、傣族酸麻米線和椒鹽炸玉子豆腐。一向對沙爹沒大興趣，不過這個卻很合我的口胃。它入口有點辣，帶點椰香；但奇怪的是，那點辣吃下去就沒了，吃不得辣的也不用怕。豬扒就是一般的煎豬扒，不過它們把它切了粗條才煎，而不是一整塊的擱在米線上，看得出是有用心替食客著想。還有其他助料，如金菇、秀珍菇等，跟整個米線都很配合。傣族酸麻米線要了小辣，吃下去酸重辣少，不錯。材料有冬菇、貢丸等，整體也很好。最愛是椒盬炸玉子豆腐－－粉打得薄薄的，炸得剛好，外脆內滑，讚！給大家一個貼士，炸玉子豆腐上菜後要盡早吃，不然放涼了，脆皮變軟油又多便吃不出那味道喇！
點了沙爹豬扒米線、傣族酸麻米線和椒鹽炸玉子豆腐。
一向對沙爹沒大興趣，不過這個卻很合我的口胃。它入口有點辣，帶點椰香；但奇怪的是，那點辣吃下去就沒了，吃不得辣的也不用怕。豬扒就是一般的煎豬扒，不過它們把它切了粗條才煎，而不是一整塊的擱在米線上，看得出是有用心替食客著想。還有其他助料，如金菇、秀珍菇等，跟整個米線都很配合。
傣族酸麻米線要了小辣，吃下去酸重辣少，不錯。材料有冬菇、貢丸等，整體也很好。
最愛是椒盬炸玉子豆腐－－粉打得薄薄的，炸得剛好，外脆內滑，讚！
給大家一個貼士，炸玉子豆腐上菜後要盡早吃，不然放涼了，脆皮變軟油又多便吃不出那味道喇！
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