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2019-04-11
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今日朋友過來尖沙咀找我吃晚飯，走着走着到厚福街發現原來有很多不同菜式的餐廳選擇，在門外看看食物的相片都挺吸引又有特色，就決意選這間餐廳作我們晚飯的地方。📍環境店舖裝修採用透明玻璃，燈光亦鮮明，令空間感較闊，設計非常簡約清新。📍食物原個南瓜盅大麥飯（$138）吃完這個南瓜飯我會十分推薦愛食南瓜的朋友，有驚喜，飯是洋薏米，洋薏米是內含豐富維他命E、植物蛋白及纖維，有助消化及通便，配上周邊的南瓜肉，中和了忌廉漏的感覺，而且南瓜肉的熟度剛剛好，不是粉是軟棉棉的，有南瓜的甜不用太多調味也非常好食，南瓜飯上亦放置了炸天使麵作裝飾，很有心思又可食用，對這個南瓜飯深深愛上了👍🏻泰式冬蔭醬蒟蒻麵（$58）這菜式又是令我非常驚喜，蒟蒻麵醬闊條麵般，但較Q彈，配上泰式冬陰公醬加一些雜菌，不辣但很開胃。黑松露薯條（$68）一入店內其實已被黑松露的香味深深吸引，必要點番個黑松露薯條止止口水，薯條上枱時是熱呼呼的，除了薯條尚有黑松露醬，還附上多一小碟的黑松露醬，能滿足黑松露控的我把每條薯條沾滿黑松露醬，非常滿足。📍總結這家新派素食餐廳令我大開眼戒，一改素食淡而無味的印象，餐廳食物亦非常有心思，賣相美觀而味道又有驚
📍環境
店舖裝修採用透明玻璃，燈光亦鮮明，令空間感較闊，設計非常簡約清新。
📍食物
原個南瓜大麥飯
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原個南瓜盅大麥飯（$138）
吃完這個南瓜飯我會十分推薦愛食南瓜的朋友，有驚喜，飯是洋薏米，洋薏米是內含豐富維他命E、植物蛋白及纖維，有助消化及通便，配上周邊的南瓜肉，中和了忌廉漏的感覺，而且南瓜肉的熟度剛剛好，不是粉是軟棉棉的，有南瓜的甜不用太多調味也非常好食，南瓜飯上亦放置了炸天使麵作裝飾，很有心思又可食用，對這個南瓜飯深深愛上了👍🏻
泰式冬蔭蒟蒻麵
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泰式冬蔭醬蒟蒻麵（$58）
這菜式又是令我非常驚喜，蒟蒻麵醬闊條麵般，但較Q彈，配上泰式冬陰公醬加一些雜菌，不辣但很開胃。
黑松露薯條
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黑松露薯條（$68）
一入店內其實已被黑松露的香味深深吸引，必要點番個黑松露薯條止止口水，薯條上枱時是熱呼呼的，除了薯條尚有黑松露醬，還附上多一小碟的黑松露醬，能滿足黑松露控的我把每條薯條沾滿黑松露醬，非常滿足。
📍總結
這家新派素食餐廳令我大開眼戒，一改素食淡而無味的印象，餐廳食物亦非常有心思，賣相美觀而味道又有驚喜，另有很多不同的甜品，下次必會推介俾其他朋友來吃！
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