家傳滬曉

營業中

休息中

今晚和羊媽媽撐枱腳，去了家傳滬曉。餐牌圖文並茂，各款食物看起來都幾吸引。先來一個涼菜，雞絲粉皮。雞絲偏少，但這不是重點；重點是那醬汁！味道偏淡，稀溜溜的，而且醬汁份量太少，不夠撈全部粉皮小籠包就不錯，包皮厚薄適中，不會太薄致一夾就破，而小籠包的湯汁亦鮮味濃郁黃金蝦是羊媽媽很喜歡的食物，如果不是我阻止她的話，我相信她可以一個人把整碟黃金蝦消化掉。這蝦的確煮得不錯，蝦肉爽囗彈牙，而咸蛋黃的外層則充滿咸香，吃罷真是齒頰留香最後來的是蔥油排骨拌麵，排骨炸得略乾，但蔥油味道濃郁，而且麵條有咬口，是一個好吃的主食。最後吃得太飽，未有叫飯後甜品，算是有一點小遺憾。