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2020-11-09
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辛苦搵來志在食，今晚就去食雞煲打邊爐！呢間大笪地打邊爐地方都幾大，仲有個魚缸可以叫新鮮海鮮，正呀！第一時間梗係揀個湯底啦，佢寫明全部不含味精，最後揀咗店長推介嘅「大笪地花膠濃湯雞鍋」，可以揀半隻雞（$218）或一隻雞（$388），今日人唔多就叫半隻雞，加埋其他嘢其實都好夠食。深黃色嘅湯底，果真係濃湯，唔知佢用咗幾多隻雞先可以熬出咁濃雞味，真係忍唔住要飲多幾啖，而且花膠都好大隻，湯滾好後，店員主動過嚟把雞剪開，服務唔錯，雞肉都算幾滑呢！另外叫咗美國肥牛（$78 ），分量OK，雖然係普通肥牛，不過質量都唔差，唔會肥到入唔到口。手打鮮蝦丸（半打$78 ），好大粒而且非常彈牙，好好味呢！娃娃菜（ $35 ）都好大碟，又夠新鮮。
第一時間梗係揀個湯底啦，佢寫明全部不含味精，最後揀咗店長推介嘅「大笪地花膠濃湯雞鍋」，可以揀半隻雞（$218）或一隻雞（$388），今日人唔多就叫半隻雞，加埋其他嘢其實都好夠食。
深黃色嘅湯底，果真係濃湯，唔知佢用咗幾多隻雞先可以熬出咁濃雞味，真係忍唔住要飲多幾啖，而且花膠都好大隻，湯滾好後，店員主動過嚟把雞剪開，服務唔錯，雞肉都算幾滑呢！
另外叫咗美國肥牛（$78 ），分量OK，雖然係普通肥牛，不過質量都唔差，唔會肥到入唔到口。
手打鮮蝦丸（半打$78 ），好大粒而且非常彈牙，好好味呢！
娃娃菜（ $35 ）都好大碟，又夠新鮮。
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