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2014-10-26
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我不知為什麼會想到這個標題，可能太熱愛電影吧，所有的東西總與電影是有一點關聯的。我們都是講道理的人，相信一致，相信直覺，相信公眾說的道理。時下講民主，一百個人接受一百種意見，就是我們需要的東西。近來，怨氣太多，民怨弗騰，最好吃好東西，消消怒火，讓自己舌頭甜一下開心一下，於是星期天的下午，和朋友吃一個下午飯，在尖沙咀的天文臺道，附近有很多的韓風可以選擇，不過下午吃那些好像較重口味，於是想向後面的柯士甸方向去吃有名的黑栢葉和餃子，但由於太陽的暴灑，我不想周圍行，突然想起妹記大排檔就在咫尺那麼近，記得妹記的晚飯平靚好正，而且經過幾次看到佢地中午飯的餐牌都算引。於是和朋友友突然金田一上身，推理不一定要在午餐後，反而午餐前以正常的推理手法，我們選擇了於妹記吃午餐。如果你翻查書籍，世上有兩種主要的方式可以幫你達成推理的結論，一種叫種演繹推理，當你给我們正確的前提，就必然一定可以推出結論。演繹推理無法令你的知識擴增，因為結論是包含於你的前提裡面。邏輯學中有名的三段論（syllogism）就是典型的例子：人皆會死。蘇格拉底是一個人。所以，蘇格拉底也會死。我們稍作修改。很多人說什麼時候吃妹記都說好味道。
我們都是講道理的人，相信一致，相信直覺，相信公眾說的道理。時下講民主，一百個人接受一百種意見，就是我們需要的東西。
近來，怨氣太多，民怨弗騰，最好吃好東西，消消怒火，讓自己舌頭甜一下開心一下，於是星期天的下午，和朋友吃一個下午飯，在尖沙咀的天文臺道，附近有很多的韓風可以選擇，不過下午吃那些好像較重口味，於是想向後面的柯士甸方向去吃有名的黑栢葉和餃子，但由於太陽的暴灑，我不想周圍行，突然想起妹記大排檔就在咫尺那麼近，記得妹記的晚飯平靚好正，而且經過幾次看到佢地中午飯的餐牌都算引。於是和朋友友突然金田一上身，推理不一定要在午餐後，反而午餐前以正常的推理手法，我們選擇了於妹記吃午餐。
如果你翻查書籍，世上有兩種主要的方式可以幫你達成推理的結論，一種叫種演繹推理，當你给我們正確的前提，就必然一定可以推出結論。演繹推理無法令你的知識擴增，因為結論是包含於你的前提裡面。邏輯學中有名的三段論（syllogism）就是典型的例子：人皆會死。
蘇格拉底是一個人。
所以，蘇格拉底也會死。
我們稍作修改。
很多人說什麼時候吃妹記都說好味道。
妹記有午餐，有晚餐。
所以，妹記的午餐和晚餐都好味道。
用這個三段論的想法吃妹記的午餐註定是一個錯誤。的確，這是一個令我很難湛的回憶。
如果有睇開食評都知道，我是很喜歡吃那些什麼沙爹牛麵，常餐快餐特餐ABC餐，奄烈就如我的再生父母。看到這裡的午餐有這個種類是我意想不到的。
來到我面前的常餐，感覺已經有點不對勁，麵很大碗，我有點思疑這裡的麵是買一送半，傳統的勁旅如新華，民華等吃沙爹牛麵都不是這個樣子的。而且常說食物都是色香味俱存。這個沙爹牛麵一睇都知就會如司徒法正上有線怪談講:出事啦。
麵淋得像一pat pat 醬一樣，冇錯，冇靈魂既公仔麵，淋到像發左漲咁，情況就如浮屍一樣, 近排潮興許sir ,咁let me repeat in English ....it is like a noodle without a soul 。碗麵我真係食左兩啖我已經投降，點知沙爹牛肉又係另一炮火中好友，牛肉韌得離譜，擺明熟個我阿媽個阿婆，沙爹汁同牛肉骨肉分離，無論色香味我都可以毫不猶豫俾零分，這碗可以說是我在香港食過覺得最難食的沙爹牛肉麵。
珠玉在前，我想你都不會期待，牛油方飽同奄烈會是神級之作，當然，沒有內涵的方飽上好似細路仔抹屎咁搽兩下牛油一定不會好食，不過連奄烈都係凍我就覺得有些離奇，淡而無名的奄烈，仲要係凍的，還有什麼可以送給你呢。這一刻，我完全感受到乜野叫絕望。
幸好，朋友叫的另外一個午餐較為好。
例湯，老實說，淡而無味，幸好，是免費的，檸七加四元，還合理，但唔知點解服務人員錯落單錯完又錯，點知仲要無端端加左我冰底，食完個咁難食既牛肉麵，我已經力氣也沒有了，冰底檸七，盡情愚弄我吧 我自行回家 沒有眼淚要留下不要忘記 我不會是個笑話。
xo醬豬扒炒一丁，這個可能係炒物的關係，對比係一個惡夢的沙爹牛麵，這個的確挽回不少面子。
XO醬同公仔麵炒得渾然天成，麵的質感有咬口，韌度十足，與剛才天國與地獄的分別，豬扒大件而且份量十足，就算大胃口來到都一定夠飽。當一餐飯，你經歷左天與地的變化，而面對是一間也算出名的餐廳，你會覺得自己不知做錯什麼俾個緣份你吃個這樣的沙爹牛肉麵。
日本劇說推理要在晚餐後，我想午餐前就應該要，因為午餐前我都用推理去做了一個錯誤決定，而且來妹記朝聖一定要在晚餐時間，可能這樣才試到其小炒的氣勢。
不要緊，春嬌話，人生咁長總會遇到幾個x街，我咁都見到碗咁難食既沙爹牛麵，算我好命吧。
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