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2022-09-13
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Avenue75尖東同尖沙咀相比就好似穿越番80年代的香港而海旁一帶就林立左好多不同特色的酒店Avenue75係一間好有藝術氣息的酒店牆上的壁畫同cocktail定期都會出新畫作同飲品今次黎到本想試下see my pearl, 店員話果款係上一期,介紹我地試下fiest和ukiyo-efiest外型似足木瓜奶，杯面分開灑上肉桂粉與花椒粉，亦注入左藍莓味的奶泡，面頭甜甜地隨後又有龍舌蘭的苦甘味，飲落幾搞笑，係杯成熟又甘香的木瓜奶。ukiyo-e呢杯ukiyo-e的造型都好悉心設計過，圍住左一塊藍色的武士衫，味道有茉莉綠茶的清酒同柚子汁，酸甜適中，飲完清新又解渴。燒白鱔白鱔魚肉厚身偏爽彈，表面脆皮，味道鮮甜。脆皮燒雞店員話呢隻燒雞燒前會浸酒後再焗，佢最正係每個部位都好多肉汁，肉質超級鮮嫩，外皮又脆口而佢附上左泰國酸汁都好開胃，一次過試到兩款味！燒雞底層用左油飯做配合，油飯煮得香口偏軟身，好食燒原條牛肋骨配菠蘿沙律外面睇落無咩特別的牛肋骨卻成為左我今晚最喜愛的菜式榜首牛肋骨的肉質好柔軟亦吾會鞋不得不讚廚師處理肉質的手法非常厲害同樣亦好有肉汁依附係牛肋骨的燒汁充滿焦香成舊肉有幾種層次的味道好鬼
尖東同尖沙咀相比
就好似穿越番80年代的香港
而海旁一帶就林立左好多不同特色的酒店
Avenue75係一間好有藝術氣息的酒店
牆上的壁畫同cocktail定期都會出新畫作同飲品
今次黎到本想試下see my pearl, 店員話果款係上一期,介紹我地試下fiest和ukiyo-e
fiest外型似足木瓜奶，杯面分開灑上肉桂粉與花椒粉，亦注入左藍莓味的奶泡，面頭甜甜地隨後又有龍舌蘭的苦甘味，飲落幾搞笑，係杯成熟又甘香的木瓜奶。
ukiyo-e
呢杯ukiyo-e的造型都好悉心設計過，圍住左一塊藍色的武士衫，味道有茉莉綠茶的清酒同柚子汁，酸甜適中，飲完清新又解渴。
燒白鱔
白鱔魚肉厚身偏爽彈，表面脆皮，味道鮮甜。
脆皮燒雞
店員話呢隻燒雞燒前會浸酒後再焗，佢最正係每個部位都好多肉汁，肉質超級鮮嫩，外皮又脆口
而佢附上左泰國酸汁都好開胃，一次過試到兩款味！
燒雞底層用左油飯做配合，油飯煮得香口偏軟身，好食
燒原條牛肋骨配菠蘿沙律
外面睇落無咩特別的牛肋骨
卻成為左我今晚最喜愛的菜式榜首
牛肋骨的肉質好柔軟亦吾會鞋
不得不讚廚師處理肉質的手法非常厲害
同樣亦好有肉汁
依附係牛肋骨的燒汁充滿焦香
成舊肉有幾種層次的味道
好鬼好正
食到成口啖啖肉
揀粒菠蘿食下解下油膩一流
燒雞同牛肋骨呢兩款我都好推薦呀
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