Spark Bar & Restaurant (已結業)

這晚相約很久沒見的朋友吃飯，朋友在中環上班，就遷就她去中環食。聽說這間在中環的西餐廳水準很高，C Allstar更加是老闆，就一早訂座。餐廳環境很舒適，一入去，店員就立即帶領我們坐下！店員推薦這個前菜－－田螺大啡菇，見幾得意就試下！大啡菇juicy多汁，塞滿田螺肉，口感飽滿，配上熱熔芝士，十分惹味，是不錯的前菜！龍蝦意大利飯份量很足，意大利飯煮得略有咬口，生熟度控制得恰到好處，每粒飯都充滿海鮮鮮味，龍蝦肉亦用料新鮮，肉質彈牙，食落啖啖肉，叫人滿足。