啡寮 (已結業)

與一位居住長洲的同事閒聊之間，她推薦我如果去長洲，記得要去《啡寮》！適逢今次週末與家人、台灣朋友去長洲一天遊，一於去試試！😃據說，《啡寮》老闆是土生土長的長洲人，在沒有《啡寮》之前，他是從街邊檔形式開始。由於主打「冰滴咖啡」口碑好，逐漸多了島上熟客，而且更吸引遊客慕名而來。現在《啡寮》有屬於自己的咖啡小店，裝修簡潔而又時尚型格，Calbeepapa亦被此吸引。😍「冰滴咖啡」是這店的招牌，今次我選了最具名氣的「椰皇冰滴咖啡」，而Calbeepapa點了「氮氣蜂蜜冰滴咖啡」。先説「椰皇冰滴咖啡」，椰皇是即叫即開，以原個新鮮椰皇奉上，非常特別。此款是採用了烏干達冰滴咖啡，與撬開倒出的椰皇水混合，感覺清甜解渴，咖啡味雖然不會好濃，但非常甘醇，我不是一位可以飲到醇黑咖啡的人，所以這款咖啡味不太濃的「椰皇冰滴咖啡」，乎合我口味，我十分喜歡！💯👍🏻😋至於「氮氣蜂蜜冰滴咖啡」，口感確實有些像生啤！它以特製機器將氮氣打入冰滴咖啡，表面一層厚厚的泡沫，賣相也像生啤！此款咖啡味道較濃，香醇而不帶酸，加上蜂蜜，甘甘甜甜，感覺滋潤，有別於其他傳統冰滴咖啡。😻後話，值得一讚的是，Calbee👶🏻小腳一時間不小心踢