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2020-12-08
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這家店絕對是我近期的飯堂，能以$42吃到住家湯和飯菜，絕對是超值，是中上環區的恩物。餐廳每天提供9款菜式，總有幾款是合乎心意。即使不喜歡餐廳亦提供麵食和炒粉麵，全部價錢相宜。我對今天的芥末牛柳粒和瑤柱蒸蛋很感興趣，便二話不說前來享用。值得一提外賣可減$3，所以不少客人都選擇外賣，更加經濟。餐湯是老火例湯，木瓜雪耳海底椰豬骨湯足料清潤，很適合秋冬時節。碗內有好幾塊木瓜和紅蘿蔔及雪耳，配料很充足所以喝到非常香甜的食材味道，完全覺得無味精。飯餸都很快上桌，芥末牛柳粒用大量鬆肉粉醃制，牛肉質感鬆散，幸好醬汁惹味能拌飯，不過不失。瑤柱肉鬆蒸蛋非常香滑，瑤柱份量亦不少，有鮮味，不過肉碎有點肥，但光是雞蛋已可以下飯。我沒有點有蔬菜的菜式，餐廳很慷慨給予我幾棵小棠菜苗，更加健康的配撘。建議細食的朋友可以要求少飯，因為餐廳給的飯量有一大碗，絕不吝嗇的。除此之外，我亦試過煎釀茄子，有4-5塊，而且是大件的，茄子軟淋，魚肉很飽滿。蜜椒雞翼有4隻，雖然細小，但很入味，蜜糖黑椒味沾滿全隻雞翼，送飯一流。第三次來我選了魚香茄子和南乳骨，例湯是蕃茄薯仔魚尾湯。同樣足料，吃到魚肉碎，加了紅蘿蔔非常清甜。餸菜的魚香茄子
餐廳每天提供9款菜式，總有幾款是合乎心意。即使不喜歡餐廳亦提供麵食和炒粉麵，全部價錢相宜。
我對今天的芥末牛柳粒和瑤柱蒸蛋很感興趣，便二話不說前來享用。值得一提外賣可減$3，所以不少客人都選擇外賣，更加經濟。
芥末牛柳粒拼瑤柱肉鬆蒸蛋
$42
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餐湯是老火例湯，木瓜雪耳海底椰豬骨湯足料清潤，很適合秋冬時節。碗內有好幾塊木瓜和紅蘿蔔及雪耳，配料很充足所以喝到非常香甜的食材味道，完全覺得無味精。
飯餸都很快上桌，芥末牛柳粒用大量鬆肉粉醃制，牛肉質感鬆散，幸好醬汁惹味能拌飯，不過不失。
瑤柱肉鬆蒸蛋非常香滑，瑤柱份量亦不少，有鮮味，不過肉碎有點肥，但光是雞蛋已可以下飯。
我沒有點有蔬菜的菜式，餐廳很慷慨給予我幾棵小棠菜苗，更加健康的配撘。建議細食的朋友可以要求少飯，因為餐廳給的飯量有一大碗，絕不吝嗇的。
除此之外，我亦試過煎釀茄子，有4-5塊，而且是大件的，茄子軟淋，魚肉很飽滿。蜜椒雞翼有4隻，雖然細小，但很入味，蜜糖黑椒味沾滿全隻雞翼，送飯一流。
煎釀茄子拼蜜椒雞翼
$42
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第三次來我選了魚香茄子和南乳骨，例湯是蕃茄薯仔魚尾湯。同樣足料，吃到魚肉碎，加了紅蘿蔔非常清甜。餸菜的魚香茄子咸魚味豐富，有鑊氣又惹味，光是這個菜式已經可以下一碗白飯。南乳骨很香脆，炸得酥香，同時不會過咸。
魚香茄子拼南乳骨
$42
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之所以經常光顧除了因為便宜外，份量和味道都合我口味，沒有多餘的味精又不太肥膩，而且菜式多變，每次來都有新驚喜，餐單有時更會加入新菜式，更感餐廳的誠意。
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