囍慶酒家

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今天提早跟媽媽食母親節飯，因為那天要上班。媽媽比較喜歡中菜，今次帶她來酒樓吃飯。一坐下來，有這個開胃菜給我們！有木耳、青瓜，炸花生，酸菜，吃完覺得很肚餓。今次點了頗多，包括有9頭南非鮑魚伴玉掌, 鮑魚口感煙韌，鵝掌軟腍入味。關西刺參浸花膠，刺身肉質肥厚，口感軟滑，花膠爽而滑溜。上湯焗加拿大龍蝦伊麵，龍蝦啖啖肉，伊麵底吸收到龍蝦的精華，很入味。欖菜肉鬆四季豆，四季豆新鮮脆嫩，炒得很香口，夠火候！鵝肝醬貢菜炒什菌，我是第一次吃貢菜，味道很特別，質感爽口，另外什菌炸得很香口。黑松露帶子炒蛋，很香黑松露的味道。金蒜粉絲蒸皇帝貝6隻，皇帝貝很新鮮，蒜蓉蒸真的無得輸。