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2024-02-06
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今日放工收工果陣就想提前預習一下，情人節應該揀邊一間餐廳好。咁去到北角匯幾方便泊車，揸車去揸車走都幾方便。我揀咗一間法國餐廳提前試吓菜先。餐廳環境都幾舒適，唔會太逼，座位相當寬闊。今晚我試咗叫佢嘅Set Dinner，餐牌個價錢都唔算太貴，平均套餐都係三百至四百多，比較貴嘅有一款日本A5和牛西冷扒。我同朋友點咗2款前菜/2款主菜。🍴前菜 - 【法式白酒煮青口】🍴前菜 - 【法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律】另加 +$48🍽️主菜 - 【油封法國鴨腿】$368🍽️主菜 - 【香烤肉眼扒】Medium 5成熟度 $428💡先嚟咗小小🍞麵包，配上自家制【銀魚柳蛋黃醬】， ｜醬身甜甜酸酸咸咸，餐前用嚟提提口感唔錯。到前菜，一併上到。｜青口無腥味，大小適中，汁也調得好Creamy. 肉質爽口不呈軟身。｜鵝肝醬混在蛋醬中一併煮熟至固體，後加焦糖蓋面，就令醬身變得更香滑，配上🥖麵包吃更可口🍽️嚟到主菜，🌟🍗鴨腿焗至脆皮，高溫焗好的肉質也很嫩，多餘的油份全揮發，鴨肉吃下就沒油膩感。🌟🥩廚師控制火候相當好，5成熟度就剛剛好，肉質不錯。最後各點了一杯熱檸茶，解一解膩胃。🍋人均消費不算高，廚師手藝不錯，建議情人節可留意
咁去到北角匯幾方便泊車，揸車去揸車走都幾方便。
我揀咗一間法國餐廳提前試吓菜先。
餐廳環境都幾舒適，唔會太逼，座位相當寬闊。
今晚我試咗叫佢嘅Set Dinner，餐牌個價錢都唔算太貴，平均套餐都係三百至四百多，比較貴嘅有一款日本A5和牛西冷扒。
我同朋友點咗2款前菜/2款主菜。
法式白酒煮青口
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法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
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油封法國鴨腿配新薯
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香烤肉眼扒配草蓉及小甘筍
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💡先嚟咗小小🍞麵包，配上自家制【銀魚柳蛋黃醬】，｜醬身甜甜酸酸咸咸，餐前用嚟提提口感唔錯。
到前菜，一併上到。
｜青口無腥味，大小適中，汁也調得好Creamy. 肉質爽口不呈軟身。
｜鵝肝醬混在蛋醬中一併煮熟至固體，後加焦糖蓋面，就令醬身變得更香滑，配上🥖麵包吃更可口
🍽️嚟到主菜，
🌟🍗鴨腿焗至脆皮，高溫焗好的肉質也很嫩，多餘的油份全揮發，鴨肉吃下就沒油膩感。
🌟🥩廚師控制火候相當好，5成熟度就剛剛好，肉質不錯。
最後各點了一杯熱檸茶，解一解膩胃。🍋
人均消費不算高，廚師手藝不錯，建議情人節可留意下餐廳有關資訊💗
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