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2018-12-19
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一早book左呢間樓上餐廳同朋友預祝聖誕。去到既時間尚早，但係已經有唔少人，場面幾熱鬧！餐廳格局係好有情調既西式風格，估唔到食聖誕大餐仲送埋浪漫氣氛一去到就可以入座啦，唔駛等！首先，有得揀sparkling/still water，我地冇咩所謂，普通水都可以啦！反正重點係野食！第一度菜係西班牙辣肉腸田園沙律配柚子蜜醋汁。原來以為一樣鹹，一樣酸甜，應該會怪怪地；點知，意外地又幾夾wo丫，唔記得左講，頭盤仲有法包配黑醋，試過西班牙風味之後，輪到法國風情依款係我最中意既前菜，白酒忌廉汁煮法國藍青口。忌廉汁口感好滑嫩，好creamy，其實你話係意粉汁都一d都唔失禮！青口唔算好大隻，不過勝在冇沙，同埋同個汁好夾！另外仲有蒜蓉包可以點汁黎食，呢度菜簡直係100分，爭d就想encore架啦，不過都係留返肚食main course啦前菜之後就係兩款湯。我就叫左黑松露蘑菇湯，朋友就叫左法式龍蝦湯。你冇睇錯，真係連湯都有拉花，真係好誇張味道方面黑松露蘑菇湯有好香既蘑菇味，又有一粒粒蘑菇既口感，成個湯就係好"菇"既感覺。法式龍蝦湯我就唔知啦，不過睇落都好吸引朋友都係有讚冇彈既食左一輪前菜同湯，大家一定心諗，
去到既時間尚早，但係已經有唔少人，場面幾熱鬧！
餐廳格局係好有情調既西式風格，估唔到食聖誕大餐仲送埋浪漫氣氛
一去到就可以入座啦，唔駛等！
首先，有得揀sparkling/still water，我地冇咩所謂，普通水都可以啦！反正重點係野食！
第一度菜係西班牙辣肉腸田園沙律配柚子蜜醋汁。原來以為一樣鹹，一樣酸甜，應該會怪怪地；點知，意外地又幾夾wo
西班牙辣肉腸田園沙律配柚子蜜醋汁
$108
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依款係我最中意既前菜，白酒忌廉汁煮法國藍青口。忌廉汁口感好滑嫩，好creamy，其實你話係意粉汁都一d都唔失禮！青口唔算好大隻，不過勝在冇沙，同埋同個汁好夾！另外仲有蒜蓉包可以點汁黎食，呢度菜簡直係100分，爭d就想encore架啦，不過都係留返肚食main course啦
白酒忌廉汁煮法國藍青口
$188
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我就叫左黑松露蘑菇湯，朋友就叫左法式龍蝦湯。
你冇睇錯，真係連湯都有拉花，真係好誇張
味道方面黑松露蘑菇湯有好香既蘑菇味，又有一粒粒蘑菇既口感，成個湯就係好"菇"既感覺。
黑松露蘑菇湯
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法式龍蝦湯
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好清新既青蘋果味，食完即刻準備好去主菜啦！又返來西班牙啦。首先係西班牙黑毛豬架配蜜糖芥茉籽。黑毛豬架煮得好林，好入味，同平時食既豬扒有好大分別蜜糖芥茉籽酸酸甜甜，點落黑毛豬架黎食，真係令人停唔到口
西班牙黑毛豬架配蜜糖芥茉籽
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第二度係煎封法國油鴨脾配雜莓汁。
曾經係法國食過油風鴨脾，一直都好懷念果種味道。今日呢度菜就令我諗返起當時既感覺啦
油鴨脾香脆可口，油香四溢，肉質鮮嫩，同法國既水準有得揮！配埋呢個雜莓汁，可以話係堪稱一絕！
煎封法國油鴨脾配雜莓汁
$248
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已經好滿足啦，當然唔少得甜品！
我就叫左朱古力拿破崙蛋糕，朱古力味好濃，岩哂中意食65度朱古力既我
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今餐真係好滿足呀，下次咩節日再黎好呢？
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