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2017-05-07
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同媽媽提早慶祝母親節,放工後去左佢公司附近既敘滿庭食飯,餐桌具以木製造,環境好中國風,幾舒適,不錯。首先點了皮蛋豆腐作前菜,豆腐切片,搭配皮蛋味道清新可口,但個人認為調味略咸。雞絲粉皮- 雞絲,青瓜同粉皮份量配搭得宜,粉皮爽滑,雞絲嫩滑,青瓜絲夠哂清新,加入大量麻醬,食完非常開胃。黎到京川滬菜館,當然要食主打名菜-片皮鴨,片皮鴨無咩肥膏,肉質嫩口,但鴨皮唔太脆,不過點了半份有成16件鴨左右,自己配上青瓜,京蔥同醬料,有得玩有得食,超值!最後叫了清湯既招牌叙滿鍋, 材料意想不到禁豐富, 有薯粉, 雲耳、菇菌、大豆芽菜等配茶,4個人食半條魚已經足夠。魚身略煎過,所以外皮香口,魚肉嫩滑,放湯前店家已經簿切魚肉, 方便食用。最後配菜吸收左魚湯既鮮,非常美味。
首先點了皮蛋豆腐作前菜,豆腐切片,搭配皮蛋味道清新可口,但個人認為調味略咸。
雞絲粉皮- 雞絲,青瓜同粉皮份量配搭得宜,粉皮爽滑,雞絲嫩滑,青瓜絲夠哂清新,加入大量麻醬,食完非常開胃。
黎到京川滬菜館,當然要食主打名菜-片皮鴨,片皮鴨無咩肥膏,肉質嫩口,但鴨皮唔太脆,不過點了半份有成16件鴨左右,自己配上青瓜,京蔥同醬料,有得玩有得食,超值!
最後叫了清湯既招牌叙滿鍋, 材料意想不到禁豐富, 有薯粉, 雲耳、菇菌、大豆芽菜等配茶,4個人食半條魚已經足夠。魚身略煎過,所以外皮香口,魚肉嫩滑,放湯前店家已經簿切魚肉, 方便食用。最後配菜吸收左魚湯既鮮,非常美味。
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