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2019-06-14
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平時都會黎美麗華呢一頭但原來後面嘅天文台道有好多隱世美食行過條酒吧街 就會有好多遊客酒店同食肆.有蒸氣 算係食肆當中位置最隱蔽不過上到二樓就發現空間好大 有好多vip房就算唔係坐房 都唔會好嘈同熱牆上貼滿了明星的合照 eg. Bobby 阿sa Moon睇黎應該水準不錯 和看中了私隱度高 .一坐下來就有小吃花生🥜手拍青瓜🥒可選湯底/粥底(最後決定要🎃南瓜雞粥)直接乾身倒落去 水就會係每次蒸海鮮嘅精華店員話即叫即處理海鮮 所以上菜會耐少少.大連鮑魚✨蒸3分鐘鮑魚界了花紋 面頭放了蟲草花 好靚原來店員已經細心起左肉 好方便食落好滑 蒸得岩岩好 建議唔點醬會食到鮑魚嘅鮮嫩同微微的蟲草花香.花甲&海中蝦🦐蒸3分鐘蝦肉超紅 鮮甜彈牙 游水蝦此終比大蝦要甜花甲都好大隻 冇臭味 但有少少沙 可以接受.日本元貝❤️蒸3分鐘好好味啊 肉質好嫩滑 就連扇貝邊都會唔韌粉絲依然有爽口嘅感覺 重點係索哂扇貝嘅鮮味.美國桶蠔😍蒸2-3分鐘成晚最期待 蒸前蒸後size差不多有半隻手掌咁大 食落重鮮味 真係好滑好滑.豆卜鮮魷🦑蒸3分鐘又好靚咁界左花紋 所以見佢卷身就差不多熟好大塊 食落好滑唔會韌 點左辣椒豉油好惹味不過
但原來後面嘅天文台道有好多隱世美食
行過條酒吧街 就會有好多遊客酒店同食肆
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有蒸氣 算係食肆當中位置最隱蔽
不過上到二樓就發現空間好大 有好多vip房
就算唔係坐房 都唔會好嘈同熱
牆上貼滿了明星的合照 eg. Bobby 阿sa Moon
睇黎應該水準不錯 和看中了私隱度高
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一坐下來就有小吃花生🥜手拍青瓜🥒
可選湯底/粥底(最後決定要🎃南瓜雞粥)
直接乾身倒落去 水就會係每次蒸海鮮嘅精華
店員話即叫即處理海鮮 所以上菜會耐少少
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大連鮑魚✨蒸3分鐘
鮑魚界了花紋 面頭放了蟲草花 好靚
原來店員已經細心起左肉 好方便
食落好滑 蒸得岩岩好 建議唔點醬
會食到鮑魚嘅鮮嫩同微微的蟲草花香
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花甲&海中蝦🦐蒸3分鐘
蝦肉超紅 鮮甜彈牙 游水蝦此終比大蝦要甜
花甲都好大隻 冇臭味 但有少少沙 可以接受
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日本元貝❤️蒸3分鐘
好好味啊 肉質好嫩滑 就連扇貝邊都會唔韌
粉絲依然有爽口嘅感覺 重點係索哂扇貝嘅鮮味
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美國桶蠔😍蒸2-3分鐘
成晚最期待 蒸前蒸後size差不多
有半隻手掌咁大 食落重鮮味 真係好滑好滑
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豆卜鮮魷🦑蒸3分鐘
又好靚咁界左花紋 所以見佢卷身就差不多熟
好大塊 食落好滑唔會韌 點左辣椒豉油好惹味
不過豆卜就冇味 可能要放魷魚下面先索到汁
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手打四寶丸🍢蒸6分鐘
呢個反而要蒸耐少少 比較難熟
墨魚丸好彈牙！食得出係手打
豬肉丸就偏滑身 有少許葱香味
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西班牙黑毛豬腩片🤤蒸1分鐘
最有驚喜的一道菜 蒸完要即刻食 防止佢過熟
OMG 第一次食到咁滑嘅豬肉 好濃豬肉味
原來蒸肉嘅效果比蒸海鮮更滑更有驚喜
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勝瓜🥒蒸2-3分鐘
其實視乎你想要嘅口感係爽/淋
賣相好靚 灑滿了炸蒜 所以味道好香
勝瓜蒸完之後淋身又多汁 清清口腔
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最後就係食粥底嘅時候🍚
加少少芹菜葱粒提升香味
南瓜同粥都夠淋 同時帶點鮮甜味
雞肉仲係滑身(真係意想不到)
不過男人係重口味啲 加啲鹽吊下味會更佳
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整體好滿意 用料全部都好新鮮 乾淨冇臭味
私隱度高 服務都好好 仲教我地要蒸幾耐
好耐冇同爸爸傾咁耐計💸幾多錢都抵比
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