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2018-09-06
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聽同事介紹在銅鑼灣新開的越南湯河味道幾好，所以今日在銅鑼灣行街行到攰想搵餐廳時，就諗起呢個介紹，就來到 Pho Metro～這間餐廳的裝修確實好新，門口有個大型魚缸，旁邊有一株株的植物，為店舖生息不少。牆身以藍色為主，有幾張掛畫，柔和的燈光，可見餐廳是已簡約為主，帶給食客一種舒適的感覺。飲品就叫了咸檸七 ($28) 和 牛油果沙冰 ($38)，如果是牛油果愛好者，相信牛油果沙冰一定是必點，飲落去可以飲到打碎左的牛油果蓉，味道清新，又唔會太甜，加上凍冰冰的沙冰，真的消暑一流。而且唔多餐廳可以飲到以牛油果作為飲品，所以值得一試。芒果紙米卷 ($48) ，用一薄薄的米紙包住芒果、生菜、蘿蔔、青瓜和一粒粒的米粉，就咁食會食到芒果的清香味、蔬菜的新鮮爽脆感覺，但味道就偏清少少，所以紙米卷要點上甜甜酸酸的海鮮醬，味道就會更濃郁美味。順化牛肉粉 ($88)，以我所認知的順化牛肉粉湯底會較越式湯河更濃味，而這個湯底飲落有辣中帶甜的感覺，而且有重重香茅味道，相信落了不少的越式香料一起秘製，牛肉質感好鬆軟嫰滑，札肉幾有咬口，相當唔錯。蟹膏湯檬 ($118)，這個湯底金黃色，飲落會有一種蟹鮮味，在旁邊有很多
聽同事介紹在銅鑼灣新開的越南湯河味道幾好，所以今日在銅鑼灣行街行到攰想搵餐廳時，就諗起呢個介紹，就來到 Pho Metro～這間餐廳的裝修確實好新，門口有個大型魚缸，旁邊有一株株的植物，為店舖生息不少。牆身以藍色為主，有幾張掛畫，柔和的燈光，可見餐廳是已簡約為主，帶給食客一種舒適的感覺。
咸檸七 &牛油果沙冰
$68
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飲品就叫了咸檸七 ($28) 和 牛油果沙冰 ($38)，如果是牛油果愛好者，相信牛油果沙冰一定是必點，飲落去可以飲到打碎左的牛油果蓉，味道清新，又唔會太甜，加上凍冰冰的沙冰，真的消暑一流。而且唔多餐廳可以飲到以牛油果作為飲品，所以值得一試。
芒果紙米卷
$48
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芒果紙米卷 ($48) ，用一薄薄的米紙包住芒果、生菜、蘿蔔、青瓜和一粒粒的米粉，就咁食會食到芒果的清香味、蔬菜的新鮮爽脆感覺，但味道就偏清少少，所以紙米卷要點上甜甜酸酸的海鮮醬，味道就會更濃郁美味。
順化牛肉粉
$88
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順化牛肉粉 ($88)，以我所認知的順化牛肉粉湯底會較越式湯河更濃味，而這個湯底飲落有辣中帶甜的感覺，而且有重重香茅味道，相信落了不少的越式香料一起秘製，牛肉質感好鬆軟嫰滑，札肉幾有咬口，相當唔錯。
蟹膏湯檬
$118
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蟹膏湯檬 ($118)，這個湯底金黃色，飲落會有一種蟹鮮味，在旁邊有很多一團團的蟹肉、蟹膏，味道鮮甜，絕對是好足料，相信這裡的員工花了不少心機做拆肉工作，係第二唔會食到，是款幾有驚喜的湯檬。
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