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2017-09-28
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記得它第一間店在元朗，那時候已想試試。後來在荔枝角出現，有次下午茶試了個冒煙的雪糕和吉列豬扒。這次，又搬了，來到白布街。香港地，為租金而搬來搬去，大概都習慣了。店內，牆璧畫上漫畫，紅紅藍藍，顏色鮮豔，播著流行音樂，氣份不錯。好似系腸粉用了吸油紙和鐵碟子，不認真看，還以為是真的魚蛋腸粉。模彷得似模似樣。朱古力醬代替豉油，士多啤梨醬扮甜醬，味道跟豆腐雪糕和「腸粉」又幾夾。魚蛋是炸蕃薯波。顏色和形狀幾可亂真，熱辣辣有蕃薯味，偏甜，少少煙韌，不過吃起來偏油。腸粉是椰汁味，不甜，很清。滑溜溜，在口裡滑來滑去，似啫喱又有少少爽。放棄了「魚蛋」，「腸粉」卻秒速吃清光。紫霧店員介紹了幾款特飲。選了這杯混了紫貝天葵的紫霧。其實就是帶甜的梳打，沒有喝到紫貝天葵的味道，不過冰涼解渴，又有椰果的嚼勁。7成熟牛扒雪糕用鐵板上，用乾冰做出迷霧的效果，扮鐵板熱得冒煙。除了牛扒，還有似薯餅的西多士、像粗薯條的焦糖香蕉和士多啤梨。牛扒用朱古力醬畫出坑紋，師傅的想像力實在豐富。朱古力雪糕內有大量朱古力碎，不算很甜，中間混了粉紅色的士多啤梨雪糕，果然是7成熟的牛扒。整餐甜品，最喜歡這個西多士，煎得香而不膩，中間夾著榛子朱古
店內，牆璧畫上漫畫，紅紅藍藍，顏色鮮豔，播著流行音樂，氣份不錯。
好似系腸粉用了吸油紙和鐵碟子，不認真看，還以為是真的魚蛋腸粉。
模彷得似模似樣。朱古力醬代替豉油，士多啤梨醬扮甜醬，味道跟豆腐雪糕和「腸粉」又幾夾。
魚蛋是炸蕃薯波。顏色和形狀幾可亂真，熱辣辣有蕃薯味，偏甜，少少煙韌，不過吃起來偏油。
腸粉是椰汁味，不甜，很清。滑溜溜，在口裡滑來滑去，似啫喱又有少少爽。放棄了「魚蛋」，「腸粉」卻秒速吃清光。
紫霧店員介紹了幾款特飲。選了這杯混了紫貝天葵的紫霧。其實就是帶甜的梳打，沒有喝到紫貝天葵的味道，不過冰涼解渴，又有椰果的嚼勁。
7成熟牛扒雪糕用鐵板上，用乾冰做出迷霧的效果，扮鐵板熱得冒煙。除了牛扒，還有似薯餅的西多士、像粗薯條的焦糖香蕉和士多啤梨。
牛扒用朱古力醬畫出坑紋，師傅的想像力實在豐富。朱古力雪糕內有大量朱古力碎，不算很甜，中間混了粉紅色的士多啤梨雪糕，果然是7成熟的牛扒。
整餐甜品，最喜歡這個西多士，煎得香而不膩，中間夾著榛子朱古力醬卻不會太甜，最正是中間未完全熟透，濕又軟地接近流心效果。
一人之力，都可以吃光。很滿足。
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