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2024-01-22
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一生懸麵 嘅出品一直都維持日本特色，雖然比一般拉麵店少啲款式。但沾麵 可以揀冷麵、熱麵，維持正宗之餘，配合各人需要，抵佢由旺角開始，到荃灣、九龍灣。再到荃灣宜家搬埋去地舖，應該會吸引更多人，因為真係見到7點開始已經爆場，想入去食，係一定要攞飛，然後坐喺門口排隊。 睇下餐牌有咩食 舖頭環境 睇完就用QR code落單啦！ 蜆貝羊肚菌拉麵$113 (+$18叉燒)宜家每間分店，都有唔同嘅#期間限定 口味。試完呢款，可以去另外兩間分店，試埋另外兩款。先飲湯，主要係海水鹹味，但唔會好鹹好腥，撈埋羊肚菌醬，湯底好清好夠味，仲會有多種鮮味。蜆有四隻，都算幾多。因為加左$18，所以我碗麵有兩款叉燒，一款係腩肉，肥瘦相間，入口即融，加埋用火槍燒過，有少少焦香，都可以令一個好清嘅湯底，加返少少油脂。另外一款叉燒好瘦，無脂肪，有胡椒香味。唔知呢個都係期間限定嘅叉燒，定係慢煮叉燒浸耐左呢。下次要試多次，先決定到啦！ 野菜山拉麵(粗麵)$78佢呢碗嘅粗麵，用左沾麵嘅麵。呢碗麵主要用豬骨湯底，本身都有啲油脂，加
睇下餐牌有咩食
舖頭環境
睇完就用QR code落單啦！
蜆貝羊肚菌拉麵$113 (+$18叉燒)
宜家每間分店，都有唔同嘅#期間限定 口味。試完呢款，可以去另外兩間分店，試埋另外兩款。先飲湯，主要係海水鹹味，但唔會好鹹好腥，撈埋羊肚菌醬，湯底好清好夠味，仲會有多種鮮味。蜆有四隻，都算幾多。因為加左$18，所以我碗麵有兩款叉燒，一款係腩肉，肥瘦相間，入口即融，加埋用火槍燒過，有少少焦香，都可以令一個好清嘅湯底，加返少少油脂。另外一款叉燒好瘦，無脂肪，有胡椒香味。唔知呢個都係期間限定嘅叉燒，定係慢煮叉燒浸耐左呢。下次要試多次，先決定到啦！
野菜山拉麵(粗麵)$78
佢呢碗嘅粗麵，用左沾麵嘅麵。呢碗麵主要用豬骨湯底，本身都有啲油脂，加埋大量椰菜同芽菜，少少蒜蓉同胡椒，係有少少二郎系拉麵嘅感覺，不過無太多背脂，所以食一碗要啲時間，但未至於非常辛苦。
煎餃子$29
雖然都大概知道係來貨，但佢地嘅餃子皮薄餡靚，豬肉椰菜都有，煎得金黃香口。加少少麵粉水，造成羽根效果，會更加香脆吸引。
Sage 蘋果桂花烏龍有氣茶 $22
食拉麵多數飲日本汽水，不過難得呢度有一個少見嘅香港品牌，又有氣，試下無妨。呢個品牌，都會用日本同台灣靚茶葉。呢個就係蘋果汁、桂花糖同烏龍茶，雖然有氣，但飲落清甜舒服，成份夠乾淨。
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