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2022-02-12
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記得舊年2021年又係冇晚市堂食，我哋又係嚟呢度食團年飯，不過係下晝3:00食團年晚飯😂 今次係食中午團年飯😆嚟呢度仲有兩個原因：1. 佢哋將會搬舖去中環，唔知幾時至重開😅2.今次個餐牌以不同特色餐廳作籃本，又幾得意😎特色餐牌（廚魔）花雕酒浸橋頭，60%慢煮蕃茄（廚魔）鵝肝醬脆片（廚魔）小籠包分子料理（廚魔）墨魚肉製作而成嘅腸粉，沾嘅醬分別係海膽芥辣醬、四季桔甜醬。賣相其係好神似，食嘅感覺又係另一樣野，好特別😄（皇后飯店1952）羅宋湯下面係牛肉他他，上面係紅菜頭啫喱，嗰3塊係泡菜乾，味道冇乜羅宋湯嘅，不過食嘅嘢係羅宋湯嘅材料☺️（蓮香樓1927）豬膶燒賣豬潤燒賣其實係鵝肝配燒賣，燒賣裏面係菇，芡汁係芹菜汁😋（富臨飯店1977）吉品鮑魚鮑魚、魚子醬蘆筍、鴨旦（森美餐廳1969）鐵板牛扒和牛，汁係三種椒、胡椒、白椒、川椒製成😋和牛大大份👏🏻👏🏻👏🏻（美都餐室1950）鴛鴦．西多士楓糖糖漿，西多士內涵係青蘋果，旁邊嗰塊係青蘋果薄片，嗰一點就係煉奶焗成，加一啲花生蓉，個杯飲品最底層係咖啡，中層係煉奶、加埋即係茶走，最上層係奶茶Mouse😋😋（醉瓊樓1956）梅菜扣肉朱古力係梅菜味，白色嘅係沙薑
嚟呢度仲有兩個原因：
1. 佢哋將會搬舖去中環，唔知幾時至重開😅
2.今次個餐牌以不同特色餐廳作籃本，又幾得意😎
特色餐牌
（廚魔）花雕酒浸橋頭，60%慢煮蕃茄
（廚魔）鵝肝醬脆片
（廚魔）小籠包分子料理
（廚魔）墨魚肉製作而成嘅腸粉，沾嘅醬分別係海膽芥辣醬、四季桔甜醬。
賣相其係好神似，食嘅感覺又係另一樣野，好特別😄
（皇后飯店1952）羅宋湯
下面係牛肉他他，上面係紅菜頭啫喱，嗰3塊係泡菜乾，味道冇乜羅宋湯嘅，不過食嘅嘢係羅宋湯嘅材料☺️
（蓮香樓1927）豬膶燒賣
豬潤燒賣其實係鵝肝配燒賣，燒賣裏面係菇，
芡汁係芹菜汁😋
（富臨飯店1977）吉品鮑魚
鮑魚、魚子醬蘆筍、鴨旦
（森美餐廳1969）鐵板牛扒
和牛，汁係三種椒、胡椒、白椒、川椒製成😋
和牛大大份👏🏻👏🏻👏🏻
（美都餐室1950）鴛鴦．西多士
楓糖糖漿，西多士內涵係青蘋果，旁邊嗰塊係青蘋果薄片，嗰一點就係煉奶焗成，加一啲花生蓉，個杯飲品最底層係咖啡，中層係煉奶、加埋即係茶走，最上層係奶茶Mouse😋😋
（醉瓊樓1956）梅菜扣肉
朱古力係梅菜味，白色嘅係沙薑鷄味嘅甜品，
由蛋白造成，不過個人覺得兩隻甜品冇沙薑味、亦冇梅菜味，有啲奇怪🤔
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