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2024-01-18
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飛完台北和富國島回來，機上沒有飛機餐，所以回到香港就超餓。拿到行李出了禁區後就要找間餐廳醫肚子 (`・ω・´) 因為太久沒吃港式料理，所以一秒鎖定了何洪記。一直以來都以為這間只是吃粥麵，然後發現原來有點心和小菜。🍜豬潤撈麵 (HKD 92)豬潤都切得夠厚身，口感鮮嫩，吃落不會粉粉或怪味。配撈麵的蠔油帶少許甜味，有提鮮的作用喔。🍜正斗鮮蝦雲吞麵 (HKD 67)一上桌就只看到麵，原來雲吞都在麵的下方。雲吞皮不會很厚，餡料也很豐富，鮮蝦和肉的比例剛好。加上大地魚熬製的湯底，整碗很解美。✨蛋黃千層糕 (HKD 50)甜而不膩的千層糕，口感也夠鬆軟。✨黃金流沙包 (HKD 46) 味道來說頗為鹹香可口，但沒有「流沙」。
拿到行李出了禁區後就要找間餐廳醫肚子 (`・ω・´)
因為太久沒吃港式料理，所以一秒鎖定了何洪記。
一直以來都以為這間只是吃粥麵，然後發現原來有點心和小菜。
🍜豬潤撈麵 (HKD 92)
豬潤都切得夠厚身，口感鮮嫩，吃落不會粉粉或怪味。
配撈麵的蠔油帶少許甜味，有提鮮的作用喔。
豬潤撈麵
$92
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🍜正斗鮮蝦雲吞麵 (HKD 67)
一上桌就只看到麵，原來雲吞都在麵的下方。
雲吞皮不會很厚，餡料也很豐富，鮮蝦和肉的比例剛好。
加上大地魚熬製的湯底，整碗很解美。
正斗鮮蝦雲吞麵
$67
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✨蛋黃千層糕 (HKD 50)
甜而不膩的千層糕，口感也夠鬆軟。
蛋黃千層糕
$50
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✨黃金流沙包 (HKD 46)
味道來說頗為鹹香可口，但沒有「流沙」。
黃金流沙包
$46
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題外話/補充資料：
茗茶每位HKD 5。價位幾高，如果不是因為太餓的關係還是回市區吃較好吧。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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