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2017-08-17
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搵地方食飯就梗喺搵啲啱口味架啦，而老婆喺講健康嘅人，又偏向素食，所以，就加多少少揀食肆嘅要求。姨仔早前極力推介間好嘢俾佢，當然要試試啦，就喺位處尖沙咀中心地庫下面一間瑜珈中心所附設嘅餐廳「Vegetarian Kitchen」，主打健康營養嘅料理。雖然星期日嚟到，個商場靜，間餐廳都靜，我諗除做瑜珈嘅客人之外，都喺靠口碑相傳，個位置咁隔涉，相信生客唔多。餐廳地方唔算好大，近門口有啲梳化位，適合坐低飲吓嘢。整體以簡潔為主，燈光亦調得光猛，予人有活力之感。而較搶眼，應該喺入少少一排色彩繽紛嘅卡位，唔單只望落醒神，比起茶記啲卡位闊落好多，所以，寧舍好坐。頭上有啲玻璃櫃，全喺瑜珈相關產品。牆邊嘅小型電視，部部播嘅嘢都唔同，我哋身邊嗰部正播緊黃淑儀嘅節目。瑜珈中心開嘅餐廳，梗喺以健康先行，食材自然講求有「營」，所以，老婆話揀咩食都非常放心。翻一轉餐牌，其實選擇真唔少，種類包括湯水系列、冷盤系列、全日精選系列、下午茶餐、健康推介、甜品、推介及多款健康特色飲品。所以，嚟午餐、下午茶或晚餐都無問題。仲有個座枱小餐牌，喺每日嘅精選套餐，5款主菜配沙律及一杯養生湯或生薑茶，全部定價$75，仲無加一，晌尖沙咀
雖然星期日嚟到，個商場靜，間餐廳都靜，我諗除做瑜珈嘅客人之外，都喺靠口碑相傳，個位置咁隔涉，相信生客唔多。
餐廳地方唔算好大，近門口有啲梳化位，適合坐低飲吓嘢。整體以簡潔為主，燈光亦調得光猛，予人有活力之感。
而較搶眼，應該喺入少少一排色彩繽紛嘅卡位，唔單只望落醒神，比起茶記啲卡位闊落好多，所以，寧舍好坐。頭上有啲玻璃櫃，全喺瑜珈相關產品。
牆邊嘅小型電視，部部播嘅嘢都唔同，我哋身邊嗰部正播緊黃淑儀嘅節目。
瑜珈中心開嘅餐廳，梗喺以健康先行，食材自然講求有「營」，所以，老婆話揀咩食都非常放心。翻一轉餐牌，其實選擇真唔少，種類包括湯水系列、冷盤系列、全日精選系列、下午茶餐、健康推介、甜品、推介及多款健康特色飲品。所以，嚟午餐、下午茶或晚餐都無問題。
仲有個座枱小餐牌，喺每日嘅精選套餐，5款主菜配沙律及一杯養生湯或生薑茶，全部定價$75，仲無加一，晌尖沙咀區而言，絕對喺好划算。
田園沙律（跟餐）跟每日嘅精選套餐所送，份量唔少，而且，用料種類多兼新鮮，淋上胡麻醬，簡單得嚟好清爽。
是日精選素湯（跟餐）部份主菜會奉送餐湯，無論寫喺是日精選素湯，還是養生湯，店員話其實都喺一樣。是日就喺合掌瓜，因為喺素湯，完全無肉，所以，就難免比較淡口，但勝在健康。
生薑茶（跟餐）其中一位友人揀咗熱生薑茶，雖然無試到，亦無問友人覺得點，但睇見杯底都有幾多薑片，薑味自然有番咁上下。
鮮奶咖啡 +$12難得見佢啲餐牌可以加錢要鮮奶咖啡，當然要試吓啦，可是跟期望嘅喺唔一樣。啲咖啡無打奶泡，只喺即磨咖啡，但飲到尾最奇怪加咗啲穀麥，所以，真喺稱唔上喺「Latte」，味道亦都麻煩哋。
鮮牛油果黎麥沙律 $72主茶陸續登場，老婆就揀依道沙律，純因為牛油果嘅關係。嘩！唔喺講笑，雖然只喺沙律，無諗過咁大份，而且，用料絕對十足，跟上文介紹嘅田園沙律有啲似，沙律底都喺沙律菜、車厘茄、珍珠提、青瓜片、粟米、火龍果、士多啤梨……等，同樣配胡麻醬，但牛油果及黎麥鋪滿碟面，撈勻後，入口清新、清爽、富口感，加上啲牛油果夠熟，非常好食，老婆勁讚。
鮮牛油果黎麥沙律
$72
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以整個鑊仔盛載，比較平實、茶記款嘅一道菜式，同樣又喺份量十足。炒烏冬雖然無乜驚喜，至少食落唔油，算喺保持到健康，而素叉燒似似哋啲麵筋，軟腍帶點咬口感，整體叫做不過不失。
新鮮藍莓意大利飯 $68呢個飯就有驚喜，賣相砌得靚靚仔仔，睇個菜名咪以為就咁得藍莓同意大利飯做成，原來更加咗好多材料，如露筍粒、松子仁、合桃，幾片士多啤梨做裝飾。啲飯粒煙韌有咬口，藍莓味鮮活突出，又唔會有啲古怪感，而且，混入多種食材令口感極有層次。
新鮮藍莓意大利飯
$68
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薄餅喺迷你批呎吋，份量比預期細少許，但就非常足料，批面放滿雜菌同藍莓，再鋪上莫沙里拉芝士。批底介乎薄批與厚批之間，唔算好出色，但口感仍算鬆軟，因為有超多雜菌及藍莓，食味不俗。學我老婆話齋，藍莓明目，多食無妨。
小弟天生喜歡動感啲嘅運動，好似太極、瑜珈依啲咗靜態嘅運動真喺唔啱我，不過，Vegetarian Kitchen嘅出品真喺唔錯，唔止得個健康，味道、賣相都唔錯，翻兜機率高。加上招呼幾貼心，就好似點菜前，侍應哥仔晌遠處留意住我哋，既唔會騷擾我哋，我哋一舉手準備落單，佢就第一時間過嚟招呼。餐後，亦主動提供清水，更着意叫我哋慢慢坐。
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