大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

Item: 大澳炭燒雞蛋仔叔叔
Rating: 5
Author: la gastronomie

Charcoal Grilled Egg Waffle, Tai O

171 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2270

大澳

$50以下

港式小食店

136

la gastronomie

等級2

香港呢個寸金尺土o既地方, 市區繁忙街道, 大型商場, 能留得下的大都是性價比極低的餐廳食肆, 俾$100食值$20o既野, 起碼$50 去左地產霸權度..所謂有麝自然香，何須迎風立, 出色o既食物, 唔洗4圍唱都香到你識搵佢地~黎左大澳過2日, 去到雞蛋仔叔叔檔口, 已經索到陣好香o既雞蛋仔味, 叔叔佢係好細心一底一底咁做, 一底可能用3-4分鐘, 就算多人等, 佢都堅持要做到爐火純清, 出黎o既雞蛋仔夠熱, 蛋漿都落得好夠, 食落去軟軟的好有口感, 一樣看似簡單o既小食, 卻跟市區o個d 趕頭趕命硬殼一般的雞蛋仔有著天淵之別...實在令我充滿感慨...

香港呢個寸金尺土o既地方, 市區繁忙街道, 大型商場, 能留得下的大都是性價比極低的餐廳食肆, 俾$100食值$20o既野, 起碼$50 去左地產霸權度..

所謂有麝自然香，何須迎風立, 出色o既食物, 唔洗4圍唱都香到你識搵佢地~

黎左大澳過2日, 去到雞蛋仔叔叔檔口, 已經索到陣好香o既雞蛋仔味, 叔叔佢係好細心一底一底咁做, 一底可能用3-4分鐘, 就算多人等, 佢都堅持要做到爐火純清, 出黎o既雞蛋仔夠熱, 蛋漿都落得好夠, 食落去軟軟的好有口感, 一樣看似簡單o既小食, 卻跟市區o個d 趕頭趕命硬殼一般的雞蛋仔有著天淵之別...實在令我充滿感慨...