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餐廳: 鹿角巷
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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尖沙咀的鹿角巷雖然開了很久,但每一次經過都排長龍,懶著於戶外地方排隊的我,一直都沒有機會品嘗。那天下著雨,機會終於來了!不!用!排!隊!馬上點了最有名的黑糖鹿丸鮮奶,我跟職員說要微糖。職員解釋了,這杯飲料只有半糖,而且半糖的意思是加少一點黑糖珍珠,問道有沒有問題。還有這個飲料,冰度是不能更改。那就當然可以,然後等了一會就有了嘩!鹿紋的外型十分好看❤️職員教導先飲一口, 然後再攪拌第一口的味道:先會嚐到少少鮮奶,然後就是溫熱的黑糖珍珠。暖的珍珠咬口十足,軟軟QQ,煮得剛剛好。這種甜味除了有黑糖之外,還能嚐出有蔗糖味道。味道比較甜。攪拌後的味道:珍珠變得硬硬的,我還是比較喜歡暖Q的感覺,但甜度稍為下降,鮮奶味比較重。總括而言,不用排隊的,我還是會再戰,但一定繼續半糖。
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尖沙咀的鹿角巷雖然開了很久,但每一次經過都排長龍,懶著於戶外地方排隊的我,一直都沒有機會品嘗。那天下著雨,機會終於來了!
不!用!排!隊!
馬上點了最有名的黑糖鹿丸鮮奶,我跟職員說要微糖。職員解釋了,這杯飲料只有半糖,而且半糖的意思是加少一點黑糖珍珠,問道有沒有問題。
還有這個飲料,冰度是不能更改。
那就當然可以,然後等了一會就有了
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嘩!鹿紋的外型十分好看❤️
職員教導先飲一口, 然後再攪拌
第一口的味道:先會嚐到少少鮮奶,然後就是溫熱的黑糖珍珠。暖的珍珠咬口十足,軟軟QQ,煮得剛剛好。這種甜味除了有黑糖之外,還能嚐出有蔗糖味道。味道比較甜。
攪拌後的味道:珍珠變得硬硬的,我還是比較喜歡暖Q的感覺,但甜度稍為下降,鮮奶味比較重。
總括而言,不用排隊的,我還是會再戰,但一定繼續半糖。
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評分
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環境
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抵食
用餐途徑
堂食