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2020-10-12
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今日老板请客，带我几位同事来看海景聚餐，放松心情一餐饭下来非常满足，特此写份食记纪念🤤🤤酸甜斋 开胃的小前菜，一口下去酸味冲鼻，但和薄荷叶成为很好的搭配黑松露龙虾春卷，黑松露的香醇和龙虾的鲜香配合，旁边有解油炸物腻的小菜，不愧招牌小笼点心，样样精致，尤其小笼包皮薄而不破，汤汁少了一些，但胜在食材新鲜，尤其粉果我最爱。烧卖的肉质紧致而不硬，肉汁也很多，非常好功夫。尤其最爱的粉果，内陷的肉香浓郁，甜辣口，在点心里也算解腻的一点菠萝叉烧包🥰🥰也是味道非常浓郁的一点，今天前菜吃的可能有些油腻，让我觉得有些咸，但内里食材非常香口，松子、叉烧、洋葱香一口接一口🤤鸡粒鲍鱼酥 鲍鱼仔好鲜嫩，配上酥皮，没试过的感觉，如此香口🤤得过奖的龙带玉梨香香酥田鸡腿，面衣轻薄，酥脆回味大家都点的脆皮鸡，有些部位非常香口难忘，但有那么一两块咸到下要掉了🤣打开酒水单看见米其林的星星，磅礴大气的酒水单，茶品的介绍尤为精致
一餐饭下来非常满足，特此写份食记纪念🤤🤤
酸甜斋
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酸甜斋 开胃的小前菜，一口下去酸味冲鼻，但和薄荷叶成为很好的搭配
黑松露龙虾春卷，黑松露的香醇和龙虾的鲜香配合，旁边有解油炸物腻的小菜，不愧招牌
小笼点心，样样精致，尤其小笼包皮薄而不破，汤汁少了一些，但胜在食材新鲜，尤其粉果我最爱。
烧卖的肉质紧致而不硬，肉汁也很多，非常好功夫。
尤其最爱的粉果，内陷的肉香浓郁，甜辣口，在点心里也算解腻的一点
菠萝叉烧包🥰🥰
也是味道非常浓郁的一点，今天前菜吃的可能有些油腻，让我觉得有些咸，但内里食材非常香口，松子、叉烧、洋葱香一口接一口🤤
鸡粒鲍鱼酥 鲍鱼仔好鲜嫩，配上酥皮，没试过的感觉，如此香口🤤
得过奖的龙带玉梨香
香酥田鸡腿，面衣轻薄，酥脆回味
大家都点的脆皮鸡，有些部位非常香口难忘，但有那么一两块咸到下要掉了🤣
打开酒水单看见米其林的星星，磅礴大气的酒水单，茶品的介绍尤为精致
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