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2023-04-19
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約咗朋友嚟圓方睇戲，入場前先搵間餐廳食個 quick lunch。唔想幫襯快餐店，揀咗溜冰場附近嗰間「瓊芳冰廳」。據知餐廳嘅名字靈感及係來自「瓊花」，店內裝潢很雅致，用上古典拱門，素色建材、透光玻璃旁欄作裝飾，營造出簡潔舒服嘅風格，令人耳目一新。瓊芳黯然銷魂飯 ($98) 係餐廳嘅皇牌美食，一場嚟到，當然要試下。叉燒採用西班牙伊比利亞黑毛豬現場燒製，食落肉質好鬆化，肥瘦均勻，蜜味中帶焦香。伴吃嘅太陽蛋，水準亦不遑多讓，蛋黃超流心，而且仲要係打孖上、份量十足，入口蛋香味濃，再配上秘製頭抽，用嚟佐飯真係一流！另外仲點咗客星洲咖喱雜菜牛肋條意粉 ($98)，廚師出手好豪爽，牛肋條有 5 大件，肉質肥美，食落超級鬆軟兼入味，加上濃香得嚟更帶少許椰香嘅咖喱，真係令人食指大動！雜菜有西蘭花、椰菜花、甘筍和薯仔等，份量都唔少，滿足健康要求。意粉煮得啱啱好，外軟內煙韌，以微辣嘅咖喱汁伴吃，惹味非常。兩個套餐都配有熱飲、凍飲+$3、鮮奶+$6、特飲+$8。兩杯飲品嘅表現都唔錯，奶茶香濃滑順、而檸茶嘅茶底亦冲得恰如其份，好夠味！
約咗朋友嚟圓方睇戲，入場前先搵間餐廳食個 quick lunch。唔想幫襯快餐店，揀咗溜冰場附近嗰間「瓊芳冰廳」。
據知餐廳嘅名字靈感及係來自「瓊花」，店內裝潢很雅致，用上古典拱門，素色建材、透光玻璃旁欄作裝飾，營造出簡潔舒服嘅風格，令人耳目一新。
瓊芳黯然銷魂飯 ($98) 係餐廳嘅皇牌美食，一場嚟到，當然要試下。叉燒採用西班牙伊比利亞黑毛豬現場燒製，食落肉質好鬆化，肥瘦均勻，蜜味中帶焦香。
伴吃嘅太陽蛋，水準亦不遑多讓，蛋黃超流心，而且仲要係打孖上、份量十足，入口蛋香味濃，再配上秘製頭抽，用嚟佐飯真係一流！
另外仲點咗客星洲咖喱雜菜牛肋條意粉 ($98)，廚師出手好豪爽，牛肋條有 5 大件，肉質肥美，食落超級鬆軟兼入味，加上濃香得嚟更帶少許椰香嘅咖喱，真係令人食指大動！
雜菜有西蘭花、椰菜花、甘筍和薯仔等，份量都唔少，滿足健康要求。意粉煮得啱啱好，外軟內煙韌，以微辣嘅咖喱汁伴吃，惹味非常。
兩個套餐都配有熱飲、凍飲+$3、鮮奶+$6、特飲+$8。兩杯飲品嘅表現都唔錯，奶茶香濃滑順、而檸茶嘅茶底亦冲得恰如其份，好夠味！
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