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2011-03-23
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朋友很想吃日本菜，本來入得日本餐廳我就很少會吃熟食，但現在這樣的時勢，朋友又很堅持，加上大家吃過飯後是要回公司再趕工的，所以去miso啦..miso有一個我覺得抵到爆的set，剛好是熟食，就是他們的雞扒及鱈魚燒定食，因為我甚少吃紅肉，加上一般叫鐵板燒都可以加$50換一個三色刺身，刺身本身都算新鮮，為起上來大概二百二十多元就一餐飽的，真的抵到不得了；另加一個原因。所以今次都一樣，連看menu的時間都不用浪費，立即坐下立即就可以點菜呀～本身一進去的時候，侍應是把我們帶往table的，但當我告知我們是打算吃鐵板燒及要求之後，侍應就立即幫我們轉檯了，真的很好一般來說我覺得吃鐵板燒要"我、爐、師傅"這個pattern，那麼吃起來才過癮呵呵，冒著出事的危險，刺身來了～個人覺得呢，今次的刺身不是不新鮮，不過可以再好一點。問過侍應，回答是這些都不是日本貨。我反而覺得這未必是原因..但總覺得吃起來有點不同..口感跟平日不同，但又說不出是什麼分別.. 個人覺得三文魚是稍為遜色，𩶘魚尚可，而北寄貝則一般。吃過後，師傅出手了首先上的是平平無奇的沙律及麵豉湯，當然有人可以將這些至為微不足道的位都做得很detai
miso有一個我覺得抵到爆的set，剛好是熟食，就是他們的雞扒及鱈魚燒定食，因為我甚少吃紅肉，加上一般叫鐵板燒都可以加$50換一個三色刺身，刺身本身都算新鮮，為起上來大概二百二十多元就一餐飽的，真的抵到不得了；另加一個原因。
所以今次都一樣，連看menu的時間都不用浪費，立即坐下立即就可以點菜呀～
本身一進去的時候，侍應是把我們帶往table的，但當我告知我們是打算吃鐵板燒及要求之後，侍應就立即幫我們轉檯了，真的很好
一般來說我覺得吃鐵板燒要"我、爐、師傅"這個pattern，那麼吃起來才過癮
呵呵，冒著出事的危險，刺身來了～
個人覺得呢，今次的刺身不是不新鮮，不過可以再好一點。問過侍應，回答是這些都不是日本貨。我反而覺得這未必是原因..但總覺得吃起來有點不同..口感跟平日不同，但又說不出是什麼分別.. 個人覺得三文魚是稍為遜色，𩶘魚尚可，而北寄貝則一般。吃過後，師傅出手了
首先上的是平平無奇的沙律及麵豉湯，當然有人可以將這些至為微不足道的位都做得很detail，但我也appreciate這裡是美心旗下的miso..
然後，很快的，師傅一道一道的上著菜，我和朋友都一道道的吃了。雖說這個雞加魚的set，除了我自己不甚吃紅肉及真的幾抵之外，其實剛才說過有另加的一個原因，就是因為"離極都有個譜"。像今天，其實朋友要的是類似牛扒薄燒的東西，但據當時人說，牛肉是一吃下去就吃得出雪味。結果我要和朋友share我的餐
當然，中環的standard來說，miso是交足貨的，但可能我是真的expect了多一點。但真心的，在師傅面前吃的這一餐，就算不算十分好吃，但跟朋友很久沒見，把杯言歡，絕對還是件賞心樂事。
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