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2020-03-06
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黎到荃灣,肚餓想揾食,遍尋不果,看到這店有座位就在門口旁,空氣又流通,即入呀!風乾火腿蘆筍卷, Parma ham卷上2條鮮蘆筍,上面有鮮牛油果🥑作點綴。Parma ham的鹹香配上爽口的露筍,還有牛油果的嫩滑,口感特別豐富。焦糖蒜香牛柳粒, 內有焦香的蒜頭、香菇及香柳粒。牛柳粒入口唔韌有嚼勁,帶有蜜糖及焦香的味道,一片片的香也帶有焦香的甜味香煎三文魚配芒果莎莎, 三文魚除了夠嫩滑外,這道菜好味要歸功於上面的芒果莎莎,芒果莎莎減少吃三文魚的油膩感。白酒忌廉煮藍青口, 煮青口最重要是新鮮的青口,青口肉質爽口無渣,陣陣的酒香加上香濃的忌廉!
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