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2007-04-27
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無「上色」的銀絲幼麵,爽身而無添加強勁鹼水味,簡單得要命,少少熟油多多蔥絲,完全符合吃得健康的要求。無「上色」的好處是就算蔥絲煮得過火,縱無口感、縱無霸道辛味,殘餘微微的辛香剛好襯得起無色味淡的幼麵。入口還不錯,當然,若「篩水」時加多兩錢肉緊,撈上手感覺會更好。
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