黃枝記 (已結業)

黃枝記這個竹升麵老字號細細個就聞其名，今天經過銅鑼灣才有機會一嚐。樓上鋪有兩層，牆上掛著從前師傅製麵的舊照片，更有一間玻璃房仔放著一支巨大竹竿和工作枱，給客人現場觀賞，幻想以前師傅坐上竹竿壓麵的情形。甫坐下，便送上一壺熱茶，茶色較淡，飄來陣陣花香味，揭開壺蓋一看，茶葉加入玫瑰花，好喝又解膩我點了一客晚市粉麵套餐，送一大碟油菜。海參花膠撈麵$88轉了粗麵，有海參三大件女士們看到一定超開心! 麵的粉量也很多，可惜太乾，麵條黏在一起像麵餅淡而無味，要不停加湯濕潤麵條才可以把麵條分開進食。套餐的生菜一大碟，適合注重健康的人朋友的雲吞蝦子撈麵$73一樣乾得難以分開滿懷期望的雲吞也一挾就爛，味道沒有特別。草莓咕嚕肉$88性價比高的一道菜，酸甜有致，香脆可口，恰到好處，碟底有幾片草莓肉，吃起上來不太有草莓味。肉的份量很多，切成一口大小，方便進食想不到以傳統粉麵聞名的黃枝記的小菜更出色，不知道湯麵質素會否有分別，建議撈麵可不吃。