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2017-03-06
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是日相約朋友到M1 Bar進食，餐廳近海，有點偏，所以比較寧靜，撞岩有live band performance，氣氛好正的說。說到有點口乾，我們先點了兩杯飲品，分別是長島冰茶$89和紅莓汁。'拿來長島冰茶換我半晚安睡'，飲完的確有睡意，是堅用左而成，不是某些餐廳用可樂溝成，調得剛好，酒精濃度高，入口有點'那'，但十分可口！！朋友點了紅莓汁，色水唔錯，我嘗了一口，鮮甜濃郁。這個龍蝦乾邑海鮮濃湯＄128使人尖叫，實在好抵食抵飲，超值的說。出面有個原個包盛著龍蝦乾邑海鮮濃湯，湯十分濃郁，相信用了不少龍蝦打磨至粉而成的，口感有點粗糙，的確是濃湯！裡面還有唔少大夠大夠的龍蝦肉，啖啖肉又彈牙。湯份量唔算多，很快便清空，隨之剝連殼的龍蝦肉件，再食掉外皮極為香脆的麵包，索左濃汁黑松露菌醬野菌比薩$148有大量火箭葉，對我來講認真嘛嘛。。不過整體比薩好食就好了。Pizza底用左蕃茄芝士，芝香有點點味道，主要係好濃郁的蕃茄蓉，又香又甜，非常可口，令菜式加分了不少。野菌則是最常見的那些款式，經過烤焗的特別滋味，菇汁都鎖著了，不錯。迷你漢堡拼盤＄138迷你漢堡的size比想象中大，很有驚喜。包皮面頭有點芝麻
說到有點口乾，我們先點了兩杯飲品，分別是長島冰茶$89和紅莓汁。'拿來長島冰茶換我半晚安睡'，飲完的確有睡意，是堅用左而成，不是某些餐廳用可樂溝成，調得剛好，酒精濃度高，入口有點'那'，但十分可口！！朋友點了紅莓汁，色水唔錯，我嘗了一口，鮮甜濃郁。
這個龍蝦乾邑海鮮濃湯＄128使人尖叫，實在好抵食抵飲，超值的說。出面有個原個包盛著龍蝦乾邑海鮮濃湯，湯十分濃郁，相信用了不少龍蝦打磨至粉而成的，口感有點粗糙，的確是濃湯！裡面還有唔少大夠大夠的龍蝦肉，啖啖肉又彈牙。湯份量唔算多，很快便清空，隨之剝連殼的龍蝦肉件，再食掉外皮極為香脆的麵包，索左濃汁
黑松露菌醬野菌比薩$148有大量火箭葉，對我來講認真嘛嘛。。不過整體比薩好食就好了。Pizza底用左蕃茄芝士，芝香有點點味道，主要係好濃郁的蕃茄蓉，又香又甜，非常可口，令菜式加分了不少。野菌則是最常見的那些款式，經過烤焗的特別滋味，菇汁都鎖著了，不錯。
迷你漢堡拼盤＄138迷你漢堡的size比想象中大，很有驚喜。包皮面頭有點芝麻粒粒，包身黑漆漆的，但吃不出有芝麻，還是什麼的味道？？只是外觀比較吸引而己。裡面有雞、豬和牛，可以試哂三款，勁開心唔係間間咁多餐廳做好。我只係試左牛，牛漢堡塊很厚身，口感很juicy, 牛味濃而不膩。包身夠軟熟，好好食。
最後食埋個cheese cake. 散點了紐約芝士蛋糕＄58，有點貴，但一場來到，唔差在食埋甜品先走啦！芝士味香濃，creamy得很，口感中至軟，效果有點痴牙呀，都唔錯，但唔值呢個價😂😂
雖然個地方有少少偏僻但係餐廳環境寧靜，而且帶點浪漫嘅感覺，最啱情侶嚟食。研究個餐牌後亦都覺得唔貴，平均每人消費合理，西餐嚟講算唔錯！！
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