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2018-05-28
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去中環飲野前先食過飯，可以試下呢間越南粉，cp值相當高，份量多又好味。門口喺bar枱設計，似日式拉麵店格局。有掛勾放東西，很貼心的設計。主要食pho和vermicelli，有小食，冇加一服務費。+$12 青檸梳打，多青檸，夏天飲好清涼。+$15/一件 自家制雞肝醬蜜糖多士，厚厚的chicken liver pate搽上crispy的法包，口感甘香豐腴，配honey、black pepper、洋蔥和herb，可減輕膩感，整體好夾，highly recommend。招牌pho特別$96配料豐富，有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、扎肉、蘿蔔，每款都相當有質素，生牛肉超嫩的，湯底清甜而不咸，河粉夠爽口。+$15 牛油雞亦/2隻，脆卜卜，香噴噴，趁熱食，真正的外脆肉軟，yumyum。附上醃蘿蔔，可以refresh口腔的味道。魚露用玻璃樽裝好精緻。撈檬孖寶($72)，好大份，揀左燒豬肉和春卷。燒豬肉好香，醃得好入味，肉質鬆軟帶甜味。有大量蔬菜，青瓜片、蘿蔔絲、芽菜、葱、芫荽、生菜、花生碎，口感爽口又清新，加些魚露mix up超美味。+$9 特式檸檬茶，大杯抵飲，用上青檸，茶味十足，好好飲
門口喺bar枱設計，似日式拉麵店格局。
有掛勾放東西，很貼心的設計。
主要食pho和vermicelli，有小食，冇加一服務費。
+$12 青檸梳打，多青檸，夏天飲好清涼。
+$15/一件 自家制雞肝醬蜜糖多士，厚厚的chicken liver pate搽上crispy的法包，口感甘香豐腴，配honey、black pepper、洋蔥和herb，可減輕膩感，整體好夾，highly recommend。
招牌pho特別$96
配料豐富，有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、扎肉、蘿蔔，每款都相當有質素，生牛肉超嫩的，湯底清甜而不咸，河粉夠爽口。
+$15 牛油雞亦/2隻，脆卜卜，香噴噴，趁熱食，真正的外脆肉軟，yumyum。附上醃蘿蔔，可以refresh口腔的味道。
魚露用玻璃樽裝好精緻。
撈檬孖寶($72)，好大份，揀左燒豬肉和春卷。燒豬肉好香，醃得好入味，肉質鬆軟帶甜味。有大量蔬菜，青瓜片、蘿蔔絲、芽菜、葱、芫荽、生菜、花生碎，口感爽口又清新，加些魚露mix up超美味。
+$9 特式檸檬茶，大杯抵飲，用上青檸，茶味十足，好好飲。
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