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2017-07-05
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日本菜最講求食材新鮮，好食既魚生唔係隨處搵到。今晚，同朋友食完哩間居酒屋，我地兩個都舉手讚好！餐廳燈光較暗，環境寧靜，適合同朋友飲番二杯慢慢傾計。我地一坐低，店員就拎左個白板黎，上面都係是日廚師推介，岩晒我哩種選擇有困難既人，跟住上面叫就實叫到好野食啦！首先上枱既係廚師發板既什錦刺身，師傅會選用時令當造既魚做魚生，除左有我地熟練既三文魚，店員仲介紹左金目立、伊佐木、目張等魚名，今晚又長知識了！四款魚生都食得出好新鮮，魚肉有咬口和鮮甜，點少少醬油就好好食！食完魚生就到一串串燒物喇。飲番二杯點可以冇燒食伴酒呢，豬頸肉爽口，雞肝大大粒好正呀。哩個燒蟹蓋真係好好食，好食在於餐廳用左黑松露撈埋d蟹肉好夾，連埋鱈魚片一齊食好香口，塊鱈魚片鮮味，送酒一流！見到白板上寫住酒盜芝士，哩道菜喺日本食過一次，估唔到香港都見到，哩度真係好有日本地道風味。咸咸地既木魚內臟配上芝士和餅乾味道正宗，朋友身一次食感覺新鮮，話值得一試。哩間居酒屋食物方面有水準，環境又方便傾計，下次想飲番二杯會再黎！
餐廳燈光較暗，環境寧靜，適合同朋友飲番二杯慢慢傾計。我地一坐低，店員就拎左個白板黎，上面都係是日廚師推介，岩晒我哩種選擇有困難既人，跟住上面叫就實叫到好野食啦！
首先上枱既係廚師發板既什錦刺身，師傅會選用時令當造既魚做魚生，除左有我地熟練既三文魚，店員仲介紹左金目立、伊佐木、目張等魚名，今晚又長知識了！四款魚生都食得出好新鮮，魚肉有咬口和鮮甜，點少少醬油就好好食！
什錦刺身拼盤
$270
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哩個燒蟹蓋真係好好食，好食在於餐廳用左黑松露撈埋d蟹肉好夾，連埋鱈魚片一齊食好香口，塊鱈魚片鮮味，送酒一流！
松葉蟹蓋燒
$90
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酒盜芝士
$80
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哩間居酒屋食物方面有水準，環境又方便傾計，下次想飲番二杯會再黎！
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