California Pizza Kitchen (已結業)

Item: California Pizza Kitchen
Rating: 4
Author: catli203

3.5

244 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4347

九龍灣

$101-200

美國菜薄餅

152

catli203

等級3

這日是相約朋友到Mega Box，為六月尾的日本自由行之旅而會面。跟大隊走到這間店前，我已拉一拉男友衣袖悄悄提醒他我的口腔長了痱子未好，可是看見朋友們已九秒九坐下了就只好示意男友沒關係。帶著擔心痱子會再擴大的恐懼，我提議點意粉沙律類。結果叫了個4人餐~ 頭盤是清新的California Shrimp Roll, 感覺有點令人想起越南菜的米紙卷，味道當然不及越南菜館的伴有絕配魚露醬汁，但不竟這是西餐已經很足料！接著的凱撒沙律也不差，一碟沙律的主角故然是蔬菜，雖則是套餐中的沙律卻意想不到的大碟而且新鮮！主菜有Spaghetti Carbonara, Jambalaya Spaghetti, 及壓逐的Santa Fe Chicken Pizza。Spaghetti Carbonara煙肉芝士忌廉汁意粉，看外表不怎麼吸引，放到嘴裡第一口卻令人讚嘆，parmesan cream sauce濃淡度剛調得恰當，意粉的煙韌度亦適中，好味到青豆及煙肉都變得不太重要~原本想吃Jambalaya Fettuccini新奧爾良香辣海鮮寬麵, 可惜寬條麵售罄唯有改為意大利粉吧～這意粉配料很豐富，有雞肉，鳳尾蝦，

California Shrimp Roll

主菜有Spaghetti Carbonara, Jambalaya Spaghetti, 及壓逐的Santa Fe Chicken Pizza。
Spaghetti Carbonara煙肉芝士忌廉汁意粉，看外表不怎麼吸引，放到嘴裡第一口卻令人讚嘆，parmesan cream sauce濃淡度剛調得恰當，意粉的煙韌度亦適中，好味到青豆及煙肉都變得不太重要~

原本想吃Jambalaya Fettuccini新奧爾良香辣海鮮寬麵, 可惜寬條麵售罄唯有改為意大利粉吧～這意粉配料很豐富，有雞肉，鳳尾蝦，香腸及火腿。醬汁中辣帶微酸蕃茄味混於彈牙的意粉~ 再於面頭加芝士粉更好味呢！

最後Santa Fe Chicken Pizza聖特菲青檸雞肉薄餅，雖則忍受著痱子痛的煎熬，這個手拉薄餅真的令我有encore衝動！薄餅上的配菜故然重要，但這個手拉薄餅確實夠煙韌讓我幻想到㕑師拉薄餅時的情景。雖則雞肉不太吃得出青檸味，也許蕃茄salsa蓋過了青檸雞肉的味道吧。總而言之最值得誇獎是薄餅餅底！