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2023-05-17
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好耐冇食擔擔麵啦，經開觀塘就嚟到裕民坊的「千歲擔擔麪」回味一番，原來佢哋係黃埔「詠藜園」旗下新副線裝修走新派酒家格局，典雅大氣，更可欣賞到平台花園景觀，環境舒適；設有一廳房，擺放不少裝飾品，可容納十多人==========🔹改良擔擔麵 (辣/不辣) $52改良版加入更多肉碎肉碎帶豬肉香，有適當調味而肥瘦適中；擔擔麵腍滑，配合榨菜絲及花生碎等口感層次豐富湯底稀稠度恰到好處，花生味道濃郁，鮮鹹有致推介指數：8.5/10==========🔹生煎包 (3隻) $39生煎包上灑點蔥花，賣相得體煎包質感綿密濕潤，豬肉跟煎包比例約1:1，豬肉肉汁豐富底層沾上滿滿香口芝麻推介指數：8/10==========🔹砂鍋雲吞雞 (半隻) $168上檯時係熱滾滾，娃娃菜份量豐富加入金華火腿的熱湯，鮮甜順喉不帶半點油膩娃娃菜鮮嫩入味；雲吞皮薄而滑；雞肉軟嫩緊緻，蘸一點甜醬油更滋味推介指數：8/10==========茶錢每位$5，餐前小食$6，另收取加一服務費擔擔麵果然做得出色，不負詠藜園之名
裝修走新派酒家格局，典雅大氣，更可欣賞到平台花園景觀，環境舒適；設有一廳房，擺放不少裝飾品，可容納十多人
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🔹改良擔擔麵 (辣/不辣) $52
改良版加入更多肉碎
肉碎帶豬肉香，有適當調味而肥瘦適中；擔擔麵腍滑，配合榨菜絲及花生碎等口感層次豐富
湯底稀稠度恰到好處，花生味道濃郁，鮮鹹有致
推介指數：8.5/10
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🔹生煎包 (3隻) $39
生煎包上灑點蔥花，賣相得體
煎包質感綿密濕潤，豬肉跟煎包比例約1:1，豬肉肉汁豐富
底層沾上滿滿香口芝麻
推介指數：8/10
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🔹砂鍋雲吞雞 (半隻) $168
上檯時係熱滾滾，娃娃菜份量豐富
加入金華火腿的熱湯，鮮甜順喉不帶半點油膩
娃娃菜鮮嫩入味；雲吞皮薄而滑；雞肉軟嫩緊緻，蘸一點甜醬油更滋味
推介指數：8/10
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茶錢每位$5，餐前小食$6，另收取加一服務費
擔擔麵果然做得出色，不負詠藜園之名
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