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2019-05-31
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人多熱鬧先至去打邊爐但又唔想嘈吵到好難傾偈朋友就提議去食私房火鍋呢度環境好舒適，服務好好食材好掂，質素絕對對得住價錢 👍🏻醬料配料猶如九宮格咁，選擇都算齊全特別用咗玻璃兜嗰個係秘製 XO 醬，勁惹味 😋【即炸魚皮】因為嗌咗啤酒，當然要叫啲香口嘢佐酒嘅魚皮炸得香脆，食住等個湯滾起就啱哂【黑蒜姬松茸脊骨煲】老火湯煲真係唔嘢少，湯料十足打邊爐之前飲咗兩碗湯先，超級滋補～【日本白金豚腩肉】白金豚係飲山上嘅泉水大，矜貴過我 😂腩肉嘅脂肪比例恰到好處，香口但唔油膩加上肉質香軟，味道濃郁無羶味【蘇格蘭安格斯肥牛】油花細密，分佈得好均稱比起美國肥牛更優勝，食落超嫩滑！【紐西蘭頂級雪花羊肉片】同豬肉唔同，我覺得羊肉輕輕有啲羊羶味先正而且啲羊肉順滑肉汁豐富，好好食 🤩【蔬菜拼盤】砌得幾靚，整到有少少似盆栽🎍蔬菜新鮮爽甜，夠哂健康【波菜麵】麵條淺綠色，睇落好清新麵塔外型都幾 eye-catching啲麵好幼細，但好有咬口連本身話唔食麵嘅朋友都爭住食，哈哈【廣島蠔】蠔身飽滿好有肉地，每隻都係咁大隻仲有個 presentation 好浪漫 💕除咗插花仲灑咗啲鮮紅花瓣其實呢度所有 dish 賣相都勁賞心悅目【水晶
但又唔想嘈吵到好難傾偈
朋友就提議去食私房火鍋
呢度環境好舒適，服務好好
食材好掂，質素絕對對得住價錢 👍🏻
醬料配料猶如九宮格咁，選擇都算齊全
特別用咗玻璃兜嗰個係秘製 XO 醬，勁惹味 😋
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【即炸魚皮】
因為嗌咗啤酒，當然要叫啲香口嘢佐酒嘅
魚皮炸得香脆，食住等個湯滾起就啱哂
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老火湯煲真係唔嘢少，湯料十足
打邊爐之前飲咗兩碗湯先，超級滋補～
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【日本白金豚腩肉】
白金豚係飲山上嘅泉水大，矜貴過我 😂
腩肉嘅脂肪比例恰到好處，香口但唔油膩
加上肉質香軟，味道濃郁無羶味
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【蘇格蘭安格斯肥牛】
油花細密，分佈得好均稱
比起美國肥牛更優勝，食落超嫩滑！
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【紐西蘭頂級雪花羊肉片】
同豬肉唔同，我覺得羊肉輕輕有啲羊羶味先正
而且啲羊肉順滑肉汁豐富，好好食 🤩
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【蔬菜拼盤】
砌得幾靚，整到有少少似盆栽🎍
蔬菜新鮮爽甜，夠哂健康
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麵條淺綠色，睇落好清新
麵塔外型都幾 eye-catching
啲麵好幼細，但好有咬口
連本身話唔食麵嘅朋友都爭住食，哈哈
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【廣島蠔】
蠔身飽滿好有肉地，每隻都係咁大隻
仲有個 presentation 好浪漫 💕
除咗插花仲灑咗啲鮮紅花瓣
其實呢度所有 dish 賣相都勁賞心悅目
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【水晶叉燒包】
好 cutie 嘅水晶包，仲有奶皇餡可以揀
熟咗之後個皮好晶瑩，煙煙韌韌
感覺好得意！
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啲自家製嘅丸好掂！彈牙都爆
啲蝦肉係 all over 粒丸，睇相都見到
真係好高質 🦐
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