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2017-10-22
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中午吃過阿元來了，便來到對面的齒留香看看。店內擺滿黃黃橙橙的中式唐餅。阿姨很樂意解答我的問題，有耐心地告訴我不同產品內的餡料。她介紹雞仔餅內的餡料是經過改良，沒有肥豬肉在內，也減了甜度，外脆內軟，較健康。後鋪有一叔叔和姨姨低頭默默製作蛋卷，他們家的蛋卷全是用人手將麵糊倒在機器上烘焙成新鮮蛋卷的!單是這份手工心思已很值錢付款後阿姨更不停囑咐我不同食品的最佳食用日期，非常貼心蛋卷$28 價錢對比其他產品比較高，但我覺得仍合理，手工嘛 蛋卷很脆，不像坊間的聞起來會有很香的蛋香或椰香，比較樸實，也不會太甜。（左）雞仔餅$10果然是外脆，但內裡卻不夠軟，口感太韌，內餡不太甜有南乳味（中）摩囉酥$10酥餅較乾身，裡面是蓮蓉餡（右）老婆餅$7皮太厚雖然大多產品的味道都在我預期之下但勝在無添加和不太甜，仍會支持這手造傳統食品💪💪
店內擺滿黃黃橙橙的中式唐餅。阿姨很樂意解答我的問題，有耐心地告訴我不同產品內的餡料。她介紹雞仔餅內的餡料是經過改良，沒有肥豬肉在內，也減了甜度，外脆內軟，較健康。
後鋪有一叔叔和姨姨低頭默默製作蛋卷，他們家的蛋卷全是用人手將麵糊倒在機器上烘焙成新鮮蛋卷的!單是這份手工心思已很值錢付款後阿姨更不停囑咐我不同食品的最佳食用日期，非常貼心
蛋卷$28
價錢對比其他產品比較高，但我覺得仍合理，手工嘛 蛋卷很脆，不像坊間的聞起來會有很香的蛋香或椰香，比較樸實，也不會太甜。
（左）雞仔餅$10
雞仔餅
$10
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（中）摩囉酥$10
摩囉酥
$10
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（右）老婆餅$7
老婆餅
$7
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雖然大多產品的味道都在我預期之下但勝在無添加和不太甜，仍會支持這手造傳統食品💪💪
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