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2017-12-05
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我細佬的才能跟我不同，他個人喜好彈電結他樂器，偏好搖滾音樂，偏好唱歌。雖然細佬讀書不是很優秀，但是偏偏有了一個我沒有的天賦才能，就是能在公眾場合，公開唱歌和表演。不久之前，他有份參與一個團體，在深水埗某個運動場進行的音樂表演。這音樂表演其實是該團體舉辦盆菜夜宴，在日間的表演環節之一，「T電視臺」某些合約藝員也要把握合約規定，全年唯一外出工作的機會，在日間的音樂表演之中亮相。細佬本想叫我下午去到運動場，替他表演進行拍照，結果我遇上塞車阻滯，珊珊來遲去到深水埗的運動場，他已經表演完了很久。我坐在運動場看台，百無聊賴，唯有看看附近有什麼食店可以幫襯。結果真的給我找到，運動場旁邊有間「添福小食」。如果不是有「添福小食」和它的漢堡包，我也未必能支撐得住，在運動場百無聊賴的那兩小時左右時間。「添福小食」的樓面比我預期來得更大更闊，店舖設置了廚房，旁邊還剩下大量空位。「添福小食」索性不放置任何檯櫈，留下位置安放一大部雪櫃，用來售賣飲品。換句話說，「添福小食」所有食品都是以外賣自取的方式出售。今次我對「添福小食」的安排沒有所謂，乾脆直接買下食品，外賣自取拿到運動場看台。然後一邊看表演，一邊享用「添福小
不久之前，他有份參與一個團體，在深水埗某個運動場進行的音樂表演。這音樂表演其實是該團體舉辦盆菜夜宴，在日間的表演環節之一，「T電視臺」某些合約藝員也要把握合約規定，全年唯一外出工作的機會，在日間的音樂表演之中亮相。
細佬本想叫我下午去到運動場，替他表演進行拍照，結果我遇上塞車阻滯，珊珊來遲去到深水埗的運動場，他已經表演完了很久。我坐在運動場看台，百無聊賴，唯有看看附近有什麼食店可以幫襯。
結果真的給我找到，運動場旁邊有間「添福小食」。如果不是有「添福小食」和它的漢堡包，我也未必能支撐得住，在運動場百無聊賴的那兩小時左右時間。
「添福小食」的樓面比我預期來得更大更闊，店舖設置了廚房，旁邊還剩下大量空位。「添福小食」索性不放置任何檯櫈，留下位置安放一大部雪櫃，用來售賣飲品。
換句話說，「添福小食」所有食品都是以外賣自取的方式出售。今次我對「添福小食」的安排沒有所謂，乾脆直接買下食品，外賣自取拿到運動場看台。然後一邊看表演，一邊享用「添福小食」的手製漢堡包。
「添福小食」跟坊間小食店的最大分別，就是「添福小食」有賣的不同肉類餡料的漢堡包食品，豬牛雞通通有齊，任君選擇。
對我來說，當時看不到細佬的結他表演，完全沒有感到可惜。事後孔明，如果我沒有幫襯，食過「添福小食」的漢堡包和千島醬雞扒包的話，才是真真正正的「可惜」。
於是我決定了，先買一個「添福小食」的招牌「漢堡包」試食看看，之後才想想吃不吃「千島醬雞扒包」也不遲，因為當時我一直也看不到細佬的蹤影（其實細佬表演完後一直在後台的位置）。
「添福小食」店員收下了我的款項後，立刻在廚房開始製作我的招牌漢堡包。「添福小食」的廚房近乎完全公開，對手機鏡頭沒有太大反應，我可以用手機完全拍下，煎漢堡包和炸雞扒的過程。
現實永遠都是殘酷，我在「添福小食」再一次看到有部「光波爐」，一部之前我在何文田愛民街市「珊X點心居」都看得到的光波爐。當然，我在「添福小食」吃到的漢堡包和雞扒包，都跟光波爐沒有直接的關係。
我的漢堡包味道精華都在於那塊漢堡扒，店員把一塊漢堡扒從雪櫃拿出來，放上煎爐上慢慢煎烤就行了。光波爐的其中一個用途，會不會是為漢堡麵包進行加熱呢？我對小食店這一行完全外行人，純粹靠估，大家不要再懷疑我好了。
我等待了十餘分鐘之後，我的「添福小食」招牌漢堡包就率先被店員製作完成。我把漢堡包拿到手之後，立刻拿着漢堡包，回到運動場看台上慢慢享用了。
我已經記不起，「添福小食」店員有否問我需要什麼醬料。對我來說，食漢堡包的話什麼醬料都沒有所謂，沙律醬又可以，蕃茄醬又可以，黑椒汁沙爹汁也沒有所謂。
「添福小食」漢堡包真的賣點不在醬汁，而是在於漢堡扒屬於比較厚實的形狀，厚得幾乎變成了何文田「天X快餐」「米高漢堡包」的球狀漢堡扒。
黑椒牛肉漢堡
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「添福小食」漢堡包醬汁不算很多，偏好大量重口味的人或許會不喜歡，但是我沒有太大所謂，「添福小食」漢堡扒夠大份夠厚實多肉汁就行，我吃完後感覺很滿足，我完完全全收貨了。
「添福小食」一個招牌牛肉漢堡包，只需要港幣十八元左右，就吃到一大塊有質感的牛肉漢堡扒。對於我這種不能光明正大地食牛肉的人來說，在「添福小食」買漢堡包的過程，亦千載難逢，難得一遇的黃金機會。
當時我吃完「添福小食」的招牌漢堡包後，一直都看不到細佬的出現。我最後還是意猶未盡，再一次徒步離開觀眾席，走到「添福小食」面前，買了一個有加了千島醬醬汁的「千島醬雞扒包」。
跟「添福小食」的招牌漢堡包一樣，「千島醬雞扒包」重要只在於餡料的雞扒身上，醬料反而顯得非常微不足道。
雞扒包
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雖然「千島醬雞扒包」千島醬醬汁不算多，但是對比之下，「千島醬雞扒包」的雞扒厚度，都比我平日食的雞扒都為之大。「添福小食」的雞扒肉又厚，肉質也算很嫩滑，配上少許的甜味千島醬，整體評價已屬於可以收貨水平。
而且「添福小食」的「千島醬雞扒包」，價錢跟招牌「漢堡包」一模一樣，都是賣港幣十八元一個。以「千島醬雞扒包」的雞扒厚度而言，「千島醬雞扒包」也算很抵食，是我必食之選。
在下午運動場的大約三小時內，我只是用上了港幣四十多元，包括「漢堡包」加「千島醬雞扒包」，再加一支蒸餾水，就可以安座於運動場的公眾看台上，不用再擔心會浪費時間。
我最應該慶幸的是，「添福小食」位置剛剛好開在運動場旁邊，前往食店交通途徑尚算方便。我亦慶幸「添福小食」「漢堡包」和「雞扒包」價錢不算很昂貴，隨時支持到我，跟我對細佬的工作。
等到細佬最後完成最後的大合唱表演之後，我跟細佬離開運動場，徒步走到「西九龍中心」的美食廣場，是時候開始享用，我今次「星期日拉麵時間」的拉麵了……
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