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2017-01-09
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假日去港島登山,特地和男友來到筲箕灣吃個豐富的brunch 才出發我們都第一次來筲箕灣,不知道有什麼餐廳推介,在openrice搜尋下發現安利魚旦非常受歡迎,本想到此餐廳一試,可是太多人在排隊了,於是決定退而求其次,選擇安利大排檔(由於我見餐牌上的食物跟安利魚旦無大差異)安利魚旦和安利大牌檔最大的差異是店鋪環境,前者的裝潢像新式的冰室,華麗極至,可是,後者的店舖比較舊式,像很多年未有裝修,主打老字號本人認為此兩間店鋪出自同一個家族,可能是兄弟店,老字號店舖應該有多年歷史,鋪的範圍較窄,相反,新店的範圍較大。餐牌墨丸牛丸河這裡的墨丸真的很好吃,墨丸是手打的,質感很好,不太軟或太硬,又彈牙,有濃郁的墨魚味道牛丸的味道也不錯,牛的味道配上黑椒真的好吃,黑椒能帶出牛的味道,再帶有少許辣,至於質感方面,牛丸十分彈牙,亦容易咀嚼,真的很不錯!此碗河粉比平常見的河粉幼,所以一般人未必夠食,若果飽肚度不足,這裡也可以加麵底此碗河粉還配上少量白菜,菜尚算新鮮,不但會增加飽肚感,而且也挺健康呢!鮮油奶多士香港可以食到鮮油奶多士的地方不多,而且此多士也是本店招牌之一,所以不妨一試。此多士的做法很簡單,只需把
我們都第一次來筲箕灣,不知道有什麼餐廳推介,在openrice搜尋下發現安利魚旦非常受歡迎,本想到此餐廳一試,可是太多人在排隊了,於是決定退而求其次,選擇安利大排檔(由於我見餐牌上的食物跟安利魚旦無大差異)
安利魚旦和安利大牌檔最大的差異是店鋪環境,前者的裝潢像新式的冰室,華麗極至,可是,後者的店舖比較舊式,像很多年未有裝修,主打老字號
本人認為此兩間店鋪出自同一個家族,可能是兄弟店,老字號店舖應該有多年歷史,鋪的範圍較窄,相反,新店的範圍較大。
餐牌 墨丸牛丸河
這裡的墨丸真的很好吃,墨丸是手打的,質感很好,不太軟或太硬,又彈牙,有濃郁的墨魚味道
牛丸的味道也不錯,牛的味道配上黑椒真的好吃,黑椒能帶出牛的味道,再帶有少許辣,至於質感方面,牛丸十分彈牙,亦容易咀嚼,真的很不錯!
此碗河粉比平常見的河粉幼,所以一般人未必夠食,若果飽肚度不足,這裡也可以加麵底
此碗河粉還配上少量白菜,菜尚算新鮮,不但會增加飽肚感,而且也挺健康呢!
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香港可以食到鮮油奶多士的地方不多,而且此多士也是本店招牌之一,所以不妨一試。
此多士的做法很簡單,只需把一片鮮牛油夾在焗了的多士中間,
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此碗是雙拼河粉,雙拼的牛腩只有三至四件,份量不多,牛腩肥美,有濃厚的牛香味,可惜質感太硬,咀嚼不夠吞下比較難消化。
魚蛋是這裡的招牌,可惜沒有我想像中這麼好吃,因為魚的腥味較重,可能因為真才實料的原故,幸好質感方面仍不錯,一口咬下很彈牙,整體此魚旦也算可以。
此碗湯底腩汁的味道突出,所以湯底比較濃味,配上爽軟的河粉很好吃,但吃完一兩小時後感到口渴,可能味精比較重
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