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2006-09-25
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幫襯一間食肆，有時也不會一定因為食物出色。好像是日來這裡，就全為支持「長者就業」，我也是給同事拉了來試一下。這裡是甜森林的舊址，裝修及間格都差不多一模一樣。訂了位，兩個人坐在上層，冷氣有點弱，熱熱的。餐牌選擇都有八款，由48蚊至68蚊，中等價錢。分別要了西冷扒及石斑扒，都喝菜湯。茶湯偏稀，味道亦略淡，在淺碟內，賣相一般，用較深一點的容器上檯會好一點。湯還伴一條士干條，不過不失；同事的西冷扒要了八成，燒出來只六成多，再燒就差不多了，但肉質又差了一點；我的石斑扒薄薄的，泡過油才上碟，口感一般。配上黑椒野菌汁幾特別，可惜汁是不夠熱，影響了整體表現。配菜都幾豐富，吃清焗薯及豆角，幾夠飽肚。餐後的熱咖啡，麻麻地香，淡淡地。最後還有一個椰汁糕作甜品，不錯。埋單150蚊。值得一提的，是在這裡可以感受難得一見的熱誠招待及人情味，由訂位的一刻開始： 1. 訂位時，接電話的男人是非常的好禮貌，亦頻說「謝謝」、「多謝支持」的說話，未吃已有一定的印象分； 2. 招呼的是一位上了年紀的女士，她笑容滿面的來到，先稱呼我，再介紹自己的名字，才有禮貌的問大家想吃什麼~雖然有點生硬，但這是有一定規模的西餐廳才有﹝或更多
餐牌選擇都有八款，由48蚊至68蚊，中等價錢。分別要了西冷扒及石斑扒，都喝菜湯。茶湯偏稀，味道亦略淡，在淺碟內，賣相一般，用較深一點的容器上檯會好一點。湯還伴一條士干條，不過不失；同事的西冷扒要了八成，燒出來只六成多，再燒就差不多了，但肉質又差了一點；我的石斑扒薄薄的，泡過油才上碟，口感一般。配上黑椒野菌汁幾特別，可惜汁是不夠熱，影響了整體表現。配菜都幾豐富，吃清焗薯及豆角，幾夠飽肚。餐後的熱咖啡，麻麻地香，淡淡地。最後還有一個椰汁糕作甜品，不錯。埋單150蚊。
值得一提的，是在這裡可以感受難得一見的熱誠招待及人情味，由訂位的一刻開始：
1. 訂位時，接電話的男人是非常的好禮貌，亦頻說「謝謝」、「多謝支持」的說話，未吃已有一定的印象分；
2. 招呼的是一位上了年紀的女士，她笑容滿面的來到，先稱呼我，再介紹自己的名字，才有禮貌的問大家想吃什麼~雖然有點生硬，但這是有一定規模的西餐廳才有﹝或更多都已歿落了﹞的服務格式呢；
3. 不要看女侍應是上了年紀，手腳可比年青人勤快得多。收碟、加水還會補多一句「不好意思，請問可不可以...」，令坐在那裡，作為後輩的我，也有點覺得不好意思；
4. 因為趕著離開，起身之際，她說「不試試我們的蛋糕嗎？」盛情難卻，唯有跟同行人一人拿一個，一邊行一邊吃。問她拿膠匙羹，她立即塞來鋼匙，說「膠匙羹不好，不環保，這個拿去，有機會至還我們吧！」就這樣，我叼著這個匙羹回公司。
一邊行，一邊吃著那個紙杯裝tiramisu，我一邊想，因為這隻匙羹，我一定會再來。有時來一間食肆，會因為食物以外的其他原因的。
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