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2019-02-09
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前幾日，豬太郎同朋友行完年宵，揀咗喺附近嘅酒鍋食晚餐，直上27樓就到，地方闊落，坐喺窗邊位仲望到海𠻹！夠晒寫意～#酒鍋佛跳牆 $488慶祝收爐，梗係要豪氣開心下！呢個湯底用鮑魚、海參、花膠等熬製而成，未齊人仲可以飲返啖湯，暖笠笠，鮮甜味美，用嚟打邊爐，火鍋料仲會愈煮越鮮！#黑毛豬豚腩肉玫瑰花拼盤 $268玫瑰花造型夠哂catchy，豬太郎貪心，將成朵玫瑰花放入鮮甜嘅湯底，好似花一樣散開。有外表有內涵，唔會太重肉臊味。#海鮮拼盤 $368一次過有齊蟶子﹑帶子﹑蜆同海蝦，款款都咁新鮮！最意想不到係海蝦唔止大隻，肉質爽口彈牙，唔係平時火爐店嘅雪藏蝦嚟㗎～#開心小企鵝 $88 #咪走雞 $88可愛嘅賣相又點捨得食呢？由墨魚丸變身成為小企鵝，建議要用勺舀住，因為滾得太耐都會無咗企鵝形態。#蜂巢豆腐 $38湯底咁甜一定要食！啲湯一滾放哂啲蜂巢豆腐入去，吸哂啲湯汁，回味無窮。#黑松露蝦蟹餃 $88之前食過一次，知道酒鍋嘅黑松露蝦餃味道好好，今次一樣唔可以放過！留意煮嘅時間唔好太耐，因為湯底濃味都會令到餃子失色。#蔬菜拼盤 $68掛住食肉都要嗌返盤菜～仲有豬太郎最愛嘅栗米，款式多，味道無咁單一，人多嘅
#酒鍋佛跳牆 $488
酒鍋佛跳牆
$488
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#黑毛豬豚腩肉玫瑰花拼盤 $268
黑毛豬豚腩肉玫瑰花拼盤
$268
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#海鮮拼盤 $368
海鮮拼盤
$368
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一次過有齊蟶子﹑帶子﹑蜆同海蝦，款款都咁新鮮！最意想不到係海蝦唔止大隻，肉質爽口彈牙，唔係平時火爐店嘅雪藏蝦嚟㗎～
#開心小企鵝 $88 #咪走雞 $88
開心小企鵝 & 咪走雞
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可愛嘅賣相又點捨得食呢？由墨魚丸變身成為小企鵝，建議要用勺舀住，因為滾得太耐都會無咗企鵝形態。
#蜂巢豆腐 $38
蜂巢豆腐
$38
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湯底咁甜一定要食！啲湯一滾放哂啲蜂巢豆腐入去，吸哂啲湯汁，回味無窮。
#黑松露蝦蟹餃 $88
黑松露蝦蟹餃
$88
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之前食過一次，知道酒鍋嘅黑松露蝦餃味道好好，今次一樣唔可以放過！留意煮嘅時間唔好太耐，因為湯底濃味都會令到餃子失色。
#蔬菜拼盤 $68
蔬菜拼盤
$68
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掛住食肉都要嗌返盤菜～仲有豬太郎最愛嘅栗米，款式多，味道無咁單一，人多嘅時候啱哂～
#即炸手工紫菜嚮鈴卷 $58
即炸手工紫菜嚮鈴卷
$58
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即點即炸，嚮鈴卷中間加入紫菜，帶有少少鹹香，輕輕三秒，保留香脆口感之餘，仲可以吸入鮮甜嘅湯頭～
#黃金炸魚皮 $68
黃金炸魚皮
$68
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未齊人之前仲嗌咗可以食住等嘅黃金炸魚皮，放入湯食一樣得，比起嚮鈴卷可以再浸多一陣湯，香脆口感食唔停！
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