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2025-01-29
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Bookmark左咁耐，終於試到台灣人氣燒肉店「路易奇電力公司」💕之前見到佢個名已經覺得幾得意，主打高質燒肉～最近又不停係ig碌到佢，大人氣‼️⚡️Set $680/位▪️醃漬泡菜▪️極生牛肉佐帕瑪森起司芝士碎切到好幼細，入口即溶，而且夠香，牛肉他他亦幾滑，配上脆口多士，正👍🏻▪️日本A5和牛月見金磚長型一條燒好切成一小口，蘸上蛋漿一齊食，口感滑嫩▪️日本A5和牛莎朗和牛莎朗雲石紋好靚，顏色粉嫩，未試都知啲肉好高質，網燒完美格紋，口感柔軟▪️美國牛舌厚切牛舌爽口又彈牙，店員建議配蔥食，個人覺得加鹽同辣椒粉都好正～惹味▪️美國醬漬封門柳醃料帶甜味，肉質相對較有口感，脂肪較少▪️本日蔬菜蔬菜會選當季新鮮食材，我去個日就係菌菇拼盤、山藥同翠玉瓜▪️真理丼丼飯材料夠晒豪華，入面有和牛他他、黑松露、魚子醬、海膽同月見，拌勻食一口超滿足😚▪️日本頂級A5和牛刺身$165一場黎到又想試埋佢嘅和牛刺身～薄切得黎入口即溶，配上特製醬油同芥末，帶點鮮味▪️柚子氣泡玄米茶$68超特別嘅一款玄米茶，帶淡淡柚子香氣，氣泡玄米茶米香回甘，仲要係香港品牌，飲完想再飲▪️菊咲梅酒$92入口順滑，帶點清爽柑橘味為免自己晒左舊靚牛，都有搵店員幫手
⚡️Set $680/位
▪️醃漬泡菜
▪️極生牛肉佐帕瑪森起司
芝士碎切到好幼細，入口即溶，而且夠香，牛肉他他亦幾滑，配上脆口多士，正👍🏻
▪️日本A5和牛月見金磚
長型一條燒好切成一小口，蘸上蛋漿一齊食，口感滑嫩
▪️日本A5和牛莎朗
和牛莎朗雲石紋好靚，顏色粉嫩，未試都知啲肉好高質，網燒完美格紋，口感柔軟
▪️美國牛舌厚切
牛舌爽口又彈牙，店員建議配蔥食，個人覺得加鹽同辣椒粉都好正～惹味
▪️美國醬漬封門柳
醃料帶甜味，肉質相對較有口感，脂肪較少
▪️本日蔬菜
蔬菜會選當季新鮮食材，我去個日就係菌菇拼盤、山藥同翠玉瓜
▪️真理丼
丼飯材料夠晒豪華，入面有和牛他他、黑松露、魚子醬、海膽同月見，拌勻食一口超滿足😚
▪️日本頂級A5和牛刺身$165
一場黎到又想試埋佢嘅和牛刺身～薄切得黎入口即溶，配上特製醬油同芥末，帶點鮮味
▪️柚子氣泡玄米茶$68
超特別嘅一款玄米茶，帶淡淡柚子香氣，氣泡玄米茶米香回甘，仲要係香港品牌，飲完想再飲
▪️菊咲梅酒$92
入口順滑，帶點清爽柑橘味
為免自己晒左舊靚牛，都有搵店員幫手燒，佢地都好nice，冇拖手踭，服務態度好好👍🏻重點係出面自助醬料，有黑松露醬任加，有啲擔心佢會唔會蝕本😦身為黑松露控表示非常滿意💯
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